Подписаться

Чебуреки на творожном тесте

 Чебуреки на творожном тесте
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1877
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной фарш
500 г
Рис
50 г
Лук репчатый
1 гол.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Творог
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
370 г
Подсолнечное масло
100 г  

Описание рецепта — Чебуреки на творожном тесте:

Такие чебуреки всегда готовила моя мама. До лет 20 я и не подозревала, что можно готовить чебуреки по другому))) Сейчас перепробовав кучу рецептов так приятно вернуться к тому, знакомому с детства. Творожное тесто имеет свои преимущества, оно быстро готовится, не нужно нагревать-охлаждать, эластичное, с привкусом кислинки. Попробуйте и вы)))

Чебуреки на творожном тесте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,82 г
Жиры 10,14 г
Углеводы 23,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 1

Для приготовления теста нам понадобится: творог, мука, яйцо, соль.

Шаг 2:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 2

А начинку мы приготовим из фарша с рисом и луком.
Добавление риса делает начинку более нежной и сочной. Тем не менее сок по пальцам течь не будет, что мне кажется является плюсом.

Шаг 3:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 3
Свиной фарш
500 г
Рис
50 г
Лук репчатый
1 гол.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Рис нужно предварительно отварить и промыть. Лук почистить. Фарш, рис и лук перекручиваем на мясорубке. Солим, перчим, вымешиваем. Начинка готова.

Шаг 4:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 4
Творог
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу

Теперь приготовим тесто. В большой миске соединяем творог и яйцо, солим немного. И хорошенько вымешиваем.

Шаг 5:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 5
Мука пшеничная
370 г

Подсыпаем муку и продолжаем вымешивать, пока не получим крутое эластичное тесто.

Шаг 6:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 6

Перекладываем тесто на доску, формируем из него мячики диаметром 5-6 см.

Шаг 7:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 7

Мячик из теста раскатываем скалкой в тонкий блин, чтобы тесто не прилипало к доске подсыпаем немного муки.

Шаг 8:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 8

Накладываем начинку на половину блина, накрываем и скрепляем край.

Шаг 9:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 9
Подсолнечное масло
100 г

Жарим на сковородке на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 10:
 Чебуреки на творожном тесте - Шаг 10

Чебуреки готовы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ватрушки на творожном тесте Ватрушки на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте Яблочный пирог на творожном тесте Яблочный пирог на творожном тесте Чебуреки из дрожжевого теста Чебуреки из дрожжевого теста
Взяли рецепт на заметку (66)
Марина ТретьякПро ПроминAлиса АлисаИмя ФамилияOlga GrachevaAnna ZzzЕвгения ВорошиловаМарина КраснянскаяОльга МожаеваАнастасия ЩикноВасилиса ЛесковаТатьяна НовгородоваОльга ГрибковаRita TarnoЮлия СачкоВиктория БитюгинаОльга ДенисоваМадина АлиеваАнгелина ХевоянцAnna SemionovaЛора ИвановLudmilasb BЛяйсан КаримоваАйнур РыстайSergej DimitrenkoAigerim Kushenova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2019 15:04:01
взял на заметку рецепт Салат с тунцом, овощами и оливками
19.11.2019 14:59:04
взял на заметку рецепт Картофель с маслятами в сметане
19.11.2019 14:57:55
взял на заметку рецепт Сочные котлеты из фарша
19.11.2019 14:56:50
взял на заметку рецепт Фрикадельки на шпажках в слоёном тесте
19.11.2019 14:56:30
взял на заметку рецепт Салат с креветками и красной икрой