Подписаться

Чебуреки с бараниной

Чебуреки с бараниной
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 1007
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Сливочное масло
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
900 г
Лук репчатый
1 шт.
Бараний фарш
300 г  

Описание рецепта — Чебуреки с бараниной:

Сочные, сытные и вкусные чебуреки с бараниной станут отличной закуской и прекрасным дополнением любого обеда. Каким должен быть идеальный чебурек? Корочка должна быть хрустящей снаружи, но мягкой внутри. Мясная начинка должна плавать в собственном соку и просто таять во рту. Рецепт именно таких чебуреков представлен ниже.

Чебуреки с бараниной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г
Жиры 4,81 г
Углеводы 35,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Чебуреки с бараниной - Шаг 1

Для приготовления чебуреков нам понадобится: мука, сливочное масло, вода, яйца, лук репчатый, бараний фарш, соль и подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Чебуреки с бараниной - Шаг 2
Вода
500 мл

Наливаем в емкость воду, отправляем на огонь и доводим до кипения.

Шаг 3:
Чебуреки с бараниной - Шаг 3
Сливочное масло
1 ст. л.

Как только вода закипела, снимаем огня и добавляем кусочек сливочного масла.

Шаг 4:
Чебуреки с бараниной - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

После того, как масло растаяло, а вода немного остыла, добавляем яйца.

Шаг 5:
Чебуреки с бараниной - Шаг 5
Соль
0,5 ч. л.

Взбиваем ингредиенты вилкой или венчиком до получения однородной массы. Добавляем соль.

Шаг 6:
Чебуреки с бараниной - Шаг 6
Мука пшеничная
900 г

Порциями добавляем муку.

Шаг 7:
Чебуреки с бараниной - Шаг 7

Замешиваем крутое тесто.

Шаг 8:
Чебуреки с бараниной - Шаг 8
Лук репчатый
1 шт.

На терке перетираем лук.

Шаг 9:
Чебуреки с бараниной - Шаг 9
Бараний фарш
300 г

Солим фарш, добавляем к нему лук.

Шаг 10:
Чебуреки с бараниной - Шаг 10

Делим тесто на небольшие порции.

Шаг 11:
Чебуреки с бараниной - Шаг 11

Посыпаем мукой рабочее место и раскатывает овальные пласты.

Шаг 12:
Чебуреки с бараниной - Шаг 12

На одном краю теста распределяем фарш и небольшой кусочек масла.

Шаг 13:
Чебуреки с бараниной - Шаг 13

Соединяем края и отправляем на сковороду с раскаленным маслом.

Шаг 14:
Чебуреки с бараниной - Шаг 14

Обжариваем с двух сторон.

Шаг 15:
Чебуреки с бараниной - Шаг 15

Готовые чебуреки снимаем с огня и выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Чебуреки с бараниной Чебуреки с бараниной Пирог с бараниной Глостершир Пирог с бараниной Глостершир Чебуреки с капустой Чебуреки с капустой Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом
Кабачковые чебуреки с мясом Кабачковые чебуреки с мясом Крымские чебуреки Крымские чебуреки Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи Чебуреки крымские Чебуреки крымские
Взяли рецепт на заметку (77)
Bayan BaltabaevaИнна НовиковаИмя ФамилияJa MilaНаталья ГолоядSofia BurlakАлександра ЕлисееваИрина КрайноваLevi LundinПедро ПердитовLena HendricksEkaterina Tutubalinabunny123 bunnyАнна СлепцоваРенат СпицынТатьяна АстаховаFidan BabaevaНаталья СулименкоКсения БутучелФадеева ЕленаEвгений СемёновТатьяна ХАлина ЧечеринаElena VaganovaЕвгения ПилипенкоУлжалгас Абдуалиева
Показать всех
Комментарии (1)
25.04.2016 08:50
@##Кулич
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
11.12.2018 04:40:51
взяла на заметку рецепт Бутерброды со шпротами Лодочки