Пирог с мясом на кефире

Категория	Пироги	Кухня	Азербайджанская кухня
Время	1 час 20 мин	Способ	Классический
Порций	6

Almagul Safarova

Суббота, 4 апреля 2015

Описание рецепта

Быстро Сытно Вкусно

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,55 г

Жиры 5,88 г

Углеводы 38,8 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

242

килокалорий

и 6 нравится

64 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 ст.

0,5 ч. л.

1 щеп.

1 шт.

2 ст. л.

2,5 ст.

Шаг 1:

1 ст.

0,5 ч. л.

1 щеп.

1 шт.

2 ст. л.

2,5 ст.

кефир яйца соль соду масло растительное муку перемешать и заместить тесто, тесто должно быть мягким и не слишком липким, накрыть тесто и оставить на 20 мин, а пока приготовим начинку: для начинки можете на свое смотрение, я беру 300-400 гр фарш так как свинину и курицу муж не любит)) 1,5 лука среднего мелко режем, зелень, соль перец по вкусу, и 2 ст. ложки сливки или молока, раскатывание тесто и по середке ложим начинку, собираем края, делаем в центре отверстие, чтоб пар выходил, и прокалываем вилкой не косясь дна, смазываем желтком и просыпать кунжутом и в духовку на 30 минут при 180-200* градусов