Подписаться

Овощной кугель

Овощной кугель
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 5069
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук-порей
4 стеб.
Чеснок
3 зуб.
Прованские травы
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
1 стеб.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Плавленый сыр
1 шт.  

Описание рецепта — Овощной кугель:

Овощной кугель - блюдо еврейской кухни. В этом рецепте используются простые и всем известные овощи, они найдутся в холодильнике у любой хозяйки. По сути это овощная запеканка, готовится она быстро и прекрасно подойдет на завтрак. Запеканка получается очень вкусной, особенно со сметаной. Быстро, просто, полезно и вполне диетично. Это блюдо приятно разнообразит Ваш стол яркими красками, что особенно в сезон холодов. Овощи могут быть абсолютно любыми, картошка, лук порей, морковь, чеснок, лук, розмарин.

Овощной кугель: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,17 г
Жиры 5,25 г
Углеводы 15,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
Шаг 1:
Овощной кугель - Шаг 1

Для приготовления овощного кугеля нам понадобится: картофель, морковь,лук порей, чеснок, лук, розмарин, куриное яйцо, плавленый сыр, подсолнечное масло, панировочные сухари, соль, черный молотый перец, специи.

Шаг 2:
Овощной кугель - Шаг 2
Картофель
2 шт.

На крупной терке натираем картофель.

Шаг 3:
Овощной кугель - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Затем, натираем на крупной терке морковь.

Шаг 4:
Овощной кугель - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук, так же натираем на терке.

Шаг 5:
Овощной кугель - Шаг 5
Лук-порей
4 стеб.

Лук-порей режем тонкой соломкой и смешиваем с овощами.

Шаг 6:
Овощной кугель - Шаг 6
Чеснок
3 зуб.

Чеснок измельчить любым способом.

Шаг 7:
Овощной кугель - Шаг 7
Прованские травы
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
1 стеб.

Затем, добавляем специи, черный молотый перец, розмарин, соль.

Шаг 8:
Овощной кугель - Шаг 8
Сухари панировочные
4 ст. л.

Добавляем панировочные сухари.

Шаг 9:
Овощной кугель - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Затем, добавляем в овощи куриные яйца.

Шаг 10:
Овощной кугель - Шаг 10

Все ингредиенты, хорошо перемешиваем в однородную массу.

Шаг 11:
Овощной кугель - Шаг 11
Подсолнечное масло
50 мл

Форму для запекания хорошо смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в форму полученную смесь, равномерно разравниваем по форме.

Шаг 12:
Овощной кугель - Шаг 12
Плавленый сыр
1 шт.

Сверху на овощи, натираем плавленый сыр и равномерно распределяем его, по поверхность.

Шаг 13:
Овощной кугель - Шаг 13

Выпекаем в духовке при 200 градусах 40 минут, до румяной корочки.
После того,как кугель приготовился, порционно режем и подаем к столу в горячем или теплом виде.

Шаг 14:
Овощной кугель - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирожки из теста фило Пирожки из теста фило Овощной салат 🍅 Овощной салат 🍅 Овощной пирог Овощной пирог Тарт со свеклой и фетой Тарт со свеклой и фетой
Закусочные мини-пирожки с курицей Закусочные мини-пирожки с курицей Киш с красной рыбой Киш с красной рыбой Пирожки с капустой и морковью Пирожки с капустой и морковью Овощной пирог с зеленью Овощной пирог с зеленью
Взяли рецепт на заметку (140)
Олеся НиколаеваАлексей НестеренкоОлеся НиколаеваОльга КозловаОльга ЛеоноваЮлия КлимоваМарина ЯгодкинаИрина КолчинаАнна ПилюгинаАнюта ПереваловаВасилиса УточкинаНаталья ЗахароваЕлена КателинаИрина ПетроваДара ТанаАлеся ГромоваRita Tarnoann annAnna GalychЛюдмила ШурковаЛюдмила АбрамунинаОксана БерёзаВал ВYana KayaNasiba RazakovaLiza Starovoytova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2018 07:55:39
взял на заметку рецепт Куриное филе в кисло - сладком соусе .
24.05.2018 07:54:10
взял на заметку рецепт Брауни-чизкейк
взяла на заметку рецепт Шарлотка с яблоками