Подписаться

Овощной кугель

Овощной кугель
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 6973
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук-порей
4 стеб.
Чеснок
3 зуб.
Прованские травы
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
1 стеб.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Плавленый сыр
1 шт.  

Описание рецепта — Овощной кугель:

Овощной кугель - блюдо еврейской кухни. В этом рецепте используются простые и всем известные овощи, они найдутся в холодильнике у любой хозяйки. По сути это овощная запеканка, готовится она быстро и прекрасно подойдет на завтрак. Запеканка получается очень вкусной, особенно со сметаной. Быстро, просто, полезно и вполне диетично. Это блюдо приятно разнообразит Ваш стол яркими красками, что особенно в сезон холодов. Овощи могут быть абсолютно любыми, картошка, лук порей, морковь, чеснок, лук, розмарин.

Овощной кугель: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,17 г
Жиры 5,25 г
Углеводы 15,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
Шаг 1:
Овощной кугель - Шаг 1

Для приготовления овощного кугеля нам понадобится: картофель, морковь,лук порей, чеснок, лук, розмарин, куриное яйцо, плавленый сыр, подсолнечное масло, панировочные сухари, соль, черный молотый перец, специи.

Шаг 2:
Овощной кугель - Шаг 2
Картофель
2 шт.

На крупной терке натираем картофель.

Шаг 3:
Овощной кугель - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Затем, натираем на крупной терке морковь.

Шаг 4:
Овощной кугель - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук, так же натираем на терке.

Шаг 5:
Овощной кугель - Шаг 5
Лук-порей
4 стеб.

Лук-порей режем тонкой соломкой и смешиваем с овощами.

Шаг 6:
Овощной кугель - Шаг 6
Чеснок
3 зуб.

Чеснок измельчить любым способом.

Шаг 7:
Овощной кугель - Шаг 7
Прованские травы
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
1 стеб.

Затем, добавляем специи, черный молотый перец, розмарин, соль.

Шаг 8:
Овощной кугель - Шаг 8
Сухари панировочные
4 ст. л.

Добавляем панировочные сухари.

Шаг 9:
Овощной кугель - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Затем, добавляем в овощи куриные яйца.

Шаг 10:
Овощной кугель - Шаг 10

Все ингредиенты, хорошо перемешиваем в однородную массу.

Шаг 11:
Овощной кугель - Шаг 11
Подсолнечное масло
50 мл

Форму для запекания хорошо смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в форму полученную смесь, равномерно разравниваем по форме.

Шаг 12:
Овощной кугель - Шаг 12
Плавленый сыр
1 шт.

Сверху на овощи, натираем плавленый сыр и равномерно распределяем его, по поверхность.

Шаг 13:
Овощной кугель - Шаг 13

Выпекаем в духовке при 200 градусах 40 минут, до румяной корочки.
После того,как кугель приготовился, порционно режем и подаем к столу в горячем или теплом виде.

Шаг 14:
Овощной кугель - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирожки из теста фило Пирожки из теста фило Овощной салат 🍅 Овощной салат 🍅 Овощной пирог Овощной пирог Тарт со свеклой и фетой Тарт со свеклой и фетой
Закусочные мини-пирожки с курицей Закусочные мини-пирожки с курицей Киш с красной рыбой Киш с красной рыбой Пирожки с капустой и морковью Пирожки с капустой и морковью Овощной пирог с зеленью Овощной пирог с зеленью
и 13 нравится
150 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт ПП котлетки из курицы в духовке
06.08.2020 12:35:35
взял на заметку рецепт Пасхальные капкейки
06.08.2020 12:34:20
взял на заметку рецепт Кексы
06.08.2020 12:34:09
взял на заметку рецепт Шашлык из свинины, маринованный в водке с медом
06.08.2020 12:33:30
взял на заметку рецепт Шоколадные кексы с малиновым кремом