Подписаться

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 4060
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи свежие
25 г
Сахар-песок
2 ч. л.
Молоко коровье
300 мл
Соль
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Мука пшеничная
500 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Пампушки с чесноком:

Пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу.

Пампушки с чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,53 г
Жиры 5,22 г
Углеводы 44,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
260
килокалорий
Шаг 1:
Пампушки с чесноком - приготовлениеПампушки с чесноком - приготовление
Дрожжи свежие
25 г
Сахар-песок
2 ч. л.
Молоко коровье
300 мл
Соль
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.

В сосуде распустить дрожжи. Для этого дрожжи измельчить, посыпать сахаром (2 ч. л.) И оставить на 5 мин. Затем протереть ложкой.

К дрожжей добавить соли и теплого молока (35 ° С).

Вслед добавить лимонный сок.

Шаг 2:
Пампушки с чесноком - приготовлениеПампушки с чесноком - приготовление
Мука пшеничная
300 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Затем в сосуд высыпать примерно 300 гр. просеянной муки, перемешать ложкой.
После этого добавить масло. Снова все перемешать.

Шаг 3:
Пампушки с чесноком - Шаг 3
Мука пшеничная
200 г

Далее добавить остальную муку и замесить нежное эластичное тесто немного липнет к рукам. Мука следует добавлять постепенно, ориентируясь не только на указанное количество муки, но и на консистенцию теста. Затем тесто переложить в большую емкость, смазанную растительным маслом. Тесто также смазать маслом. Сосуд с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. чтобы подошло. Затем тесто обмять и оставить еще на 30 мин.

Шаг 4:
Пампушки с чесноком - Шаг 4

Тесто снова слегка обмять и сформировать небольшие шарики. Выложить их на смазанный маслом противень так, чтобы расстояние между ними было примерно 1 см. Накрыть противень с пампушками полотенцем и оставить еще на 20 мин., Чтобы подросли

Шаг 5:
Пампушки с чесноком - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Когда пампушки подросли, - смазать их слегка взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 ° С духовке примерно 25 мин.

Шаг 6:
Пампушки с чесноком - Шаг 6

Тем временем готовим чесночную заправку. В небольшой сосуд выложить рубленную зелень, добавить масло, воду, соль и выжатый чеснок. Все тщательно перемешать.

Шаг 7:
Пампушки с чесноком - Шаг 7

Испеченные пончики вынуть из духовки и сразу же смазать чесночной заправкой.

Шаг 8:
Пампушки с чесноком - Шаг 8

Затем пончики накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин. чтобы они прошлись заправкой и немного смягчилось.

Пампушки с чесноком готовы.

Это стоит попробовать
Хлебец с чесноком и сыром Хлебец с чесноком и сыром Пирожки с моцареллой и пепперони Пирожки с моцареллой и пепперони Пирог с зеленью и козьим сыром Пирог с зеленью и козьим сыром Киш с беконом и грибами Киш с беконом и грибами
Киш с картофелем и спаржей Киш с картофелем и спаржей Пампушки с травами Пампушки с травами Татарские беляши Татарские беляши Пирог Спанакопита Пирог Спанакопита
Взяли рецепт на заметку (222)
Ольга ВелитченкоИнеса СердюкAлиса АлисаЕкатерина ПоповаНаталья Саенко Виктория РадьковаJa MilaИлона АракелянЭльвина .Людмила ШумиловаАнна МаксимкинаЛена ЛебедеваЛариса ЮрковаВера МорозоваЕлена ЧерныхMary ChernishevaНаталья ЗахароваЮлия ПузановаАнастасия ТАнастасия КуликоваАлеся ГромоваЕкатерина ПолунинаЮлия СамарчукВиктория ПрокоповаОльга МаринецАнна Вутолкина
Показать всех
Комментарии (5)
А с сухими дрожжами не получится?
23.05.2013 17:11
5
23.05.2013 17:11
5
23.05.2013 17:12
23.04.2015 13:45
Просто и понятно,спасибо !
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2018 11:08:56
взяла на заметку рецепт ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ 🐙🦐
14.11.2018 11:08:54
взяла на заметку рецепт Куриный суп с клецками классический
14.11.2018 11:08:30
взяла на заметку рецепт Морковный пирог