Шоколадный пирог с кофе и взбитым кремом

Шоколадный пирог с кофе и взбитым кремом
КатегорияПироги КухняАмериканская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусный и нежный

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,74 г
Жиры 22,2 г
Углеводы 45,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
391
килокалорий
и 7 нравится
81 добавил себе
92
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Какао
50 г
Кофе растворимый
180 мл
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
150 г
Подсолнечное масло
90 мл
Сода пищевая
6 г
Ваниль
по вкусу
Сливки 35-40%
300 г
Сахарная пудра
100 г  
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Какао
50 г
Кофе растворимый
180 мл
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
150 г
Подсолнечное масло
90 мл
Сода пищевая
6 г
Ваниль
по вкусу
1. Для приготовления теста шоколад измельчаем ножом, смешиваем с какао и горячим кофе, перешиваем до однородности.
2. В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль и масло, взбиваем. Добавляем шоколадную массу и перемешиваем тесто.
3. Добавляем просеянную муку и соду, взбиваем до однородности и перекладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут.
4. Готовый корж полностью остужаем и срезаем ножом неровную верхушку и измельчаем ее в крошку.
Шаг 2:
Сливки 35-40%
300 г
Сахарная пудра
100 г
Для приготовления крема взбиваем сметану с сахарной пудрой пару секунд на большой скорости. Корж кладем на блюдо, выкладываем крем и посыпаем крошкой. Отправляем пирог в холодильник на пару часов и можно подавать.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный пирог с яблоками Шоколадный пирог с яблоками Шоколадный пирог с грушами Шоколадный пирог с грушами Шоколадный пирог с малиной и чёрной смородиной Шоколадный пирог с малиной и чёрной смородиной Яблочный пирог с орехами и беконом Яблочный пирог с орехами и беконом
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и сметанным кремом Яблочный пирог с корицей и коньяком Яблочный пирог с корицей и коньяком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.04.2024 23:57:24
взял на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
12.04.2024 19:30:17
оценил рецепт Яичный рулет с сыром