Чебуреки духовые, готовятся в духовке.

Чебуреки духовые, готовятся в духовке.
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время3 часа СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Вряд ли кто откажется от чебурека, но желающих будет больше, когда калорий меньше.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,01 г
Жиры 18,12 г
Углеводы 15,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
270
килокалорий
и 7 нравится
144 добавили себе
155
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
210 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
2,5 ст. л.
Вода
0,5 ст.
Соль
1 щеп.
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Мука пшеничная
210 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
2,5 ст. л.
Вода
0,5 ст.
Соль
1 щеп.
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу

Муки 1,5 стакана или 210 гр. Вода должна быть холодной, нужно её подсолить.
1. Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы, влить растительное масло и опять все перетереть.
2. Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.
3. Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник.
4. Лук измельчить в блендере или натереть на терке, смешать с фаршем, добавить соль, специи.
5. Далее лепим из теста и фарша наши чебуреки, залепляем их при помощи вилки.
6. Выложить чебуреки на противень, застеленный пергаментом.
7. Смазать взбитым яйцом и свежей зеленью.
8. Плотно прикрыть противень фольгой. Учтите, фольга не должна касаться чебуреков, иначе прилипнет.
9. Выпекать первые 15 минут с фольгой, затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный пирог в мультиварке Творожный пирог в мультиварке Сметанный пирог с яблоками в мультиварке Сметанный пирог с яблоками в мультиварке Шоколадно-банановый пирог в мультиварке Шоколадно-банановый пирог в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке
Осенний закрытый пирог с овощами Осенний закрытый пирог с овощами Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Йогуртовый пирог с абрикосами в мультиварке Йогуртовый пирог с абрикосами в мультиварке Банановый пирог в мультиварке Банановый пирог в мультиварке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
30.05.2014 18:04:43
добавила рецепт Суп с колбасой и макаронами
30.05.2024 06:15:33
взял на заметку рецепт Харчо - классический рецепт
30.05.2024 06:10:43
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с картофелем и грибами