Подписаться

Творожные пончики

Творожные пончики
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 2592
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
120 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Творог 5-9% жирности
400 г
Мука пшеничная
350 г
Сахарная пудра
2 ст. л.  

Описание рецепта — Творожные пончики:

Нежные, вкусные творожные пончики. Идеальны для завтрака, особенно детям. Легкие и быстрые в приготовлении. Их нужно есть еще теплыми и наслаждаться творожным вкусом и воздушностью.

Творожные пончики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,16 г
Жиры 2,31 г
Углеводы 42,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Творожные пончики - Шаг 1

Для пончиков нам понадобится: творог 9%, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и соль.

Шаг 2:
Творожные пончики - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Два свежих яйца разбить в миску, где будем замешивать тесто.

Шаг 3:
Творожные пончики - Шаг 3

Взбиваем яйца в пену.

Шаг 4:
Творожные пончики - Шаг 4
Сахар-песок
120 г

Добавить сахар во взбитые яйца.

Шаг 5:
Творожные пончики - Шаг 5

Продолжаем взбивать яйца уже с сахаром.

Шаг 6:
Творожные пончики - Шаг 6
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль
1 щеп.

Добавить в яично-сахарную смесь разрыхлитель и соль. Перемешать.

Шаг 7:
Творожные пончики - Шаг 7
Творог 5-9% жирности
400 г

В ту же миску кладем творог 9%.

Шаг 8:
Творожные пончики - Шаг 8

Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 9:
Творожные пончики - Шаг 9
Мука пшеничная
350 г

Всыпать муку и замесить слегка липнущее к рукам тесто.

Шаг 10:
Творожные пончики - Шаг 10

Припылить руки и рабочую поверхность мукой.

Шаг 11:
Творожные пончики - Шаг 11

Тесто раскатать в пласт примерно толщиной 0,5 — 0,7 см.

Шаг 12:
Творожные пончики - Шаг 12

Вырезать формочкой (или рюмкой) будущие пончики.

Шаг 13:
Творожные пончики - Шаг 13

Творожные пончики лучше всего вырезать примерно 3 см диаметром.

Шаг 14:
Творожные пончики - Шаг 14

В маленькой кастрюле или сковороде разогреть масло (примерно 3 см) и обжарить пончики.

Шаг 15:
Творожные пончики - Шаг 15

Обжариваем пончики до золотистого цвета с обеих сторон.

Шаг 16:
Творожные пончики - Шаг 16

После обжаривания выкладываем пончики на бумажную салфетку или полотенце, чтобы впитать лишний жир.

Шаг 17:
Творожные пончики - Шаг 17
Сахарная пудра
2 ст. л.

Посыпаем каждый пончик сахарной пудрой.

Шаг 18:
Творожные пончики - Шаг 18

Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Творожные пончики Творожные пончики Творожные пончики Творожные пончики Пирог с творожным кремом Пирог с творожным кремом Пончики с орехами и изюмом Пончики с орехами и изюмом
Блинный пирог с творожной начинкой Блинный пирог с творожной начинкой Творожная запеканка Творожная запеканка Пончики пинаколада Пончики пинаколада Мини пончики Мини пончики
Взяли рецепт на заметку (242)
Aлиса АлисаYulinka GogichaishviliСветлана ШершневаТаня ХорошоСветлана СкоковаТатьяна ХMarianna WeizelАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаМария ТараканковаАнастасия БрестоваАнастасия ЧайковскаяНету НетуРегина РоорNanana NananaМадина КумыковаРузана ЦипиноваРома ЯценкоIra IvanovaKamakm Amirkhnm👑Хабиба 👑Наталья РустамоваYana KayaJa MilaОльга МаринецOlga Ananyeva
Показать всех
Комментарии (3)
Рецепт хвороста только без коньяка
26.03.2015 14:51
@solo0104 хворост без творога делают.
13.07.2015 09:53
Спасибо за рецепт! Очень нежно и вкусно! Всей семье понравилось😋 Однако разрыхлителя ( я добавляла соду), надо меньше класть.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2018 06:09:45
взяла на заметку рецепт Кабачково-сырный кекс
22.05.2018 06:09:41
взяла на заметку рецепт Суп с пельменями и грибами
22.05.2018 06:09:35
взяла на заметку рецепт Гороховая каша
22.05.2018 06:09:15
взяла на заметку рецепт Салат из индейки с сыром и зеленым горошком
22.05.2018 06:08:33
оценила рецепт Котлеты по-киевски