Подписаться

Donats — рецепт для фритюрницы

Donats
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
5 порций
Просмотров: 1013
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
20 г
Дрожжи сухие активные
5,5 г
Вода
50 г
Молоко коровье
250 г
Мука пшеничная
400 г
Соль
3,5 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
60 г

Описание рецепта — Donats:

Любимые пончики Симпсонов

Donats: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7 г
Жиры 7,87 г
Углеводы 40,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
261
килокалория
Шаг 1:
Donats - Шаг 1
Сахар-песок
20 г
Дрожжи сухие активные
5,5 г
Вода
50 г
Молоко коровье
250 г
Молоко смешать с водой и подогреть до 27С. Добавить сахар, дрожжи и оставить опару бродить при t=27-29С. Опара готова, когда поверхность покрыта пузырьками и они лопаются.
Шаг 2:
Donats - Шаг 2
Мука пшеничная
400 г
Соль
3,5 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
60 г
В готовую опару вводят остальные ингредиенты по рецептуре, замешивают тесто и ставят в тёплое место на 1,5 ч. Тесто должно увеличиться в объёме в 2-раза. Готовое тесто обминают и раскатывают шаром в 1см, вырезают бублики. Бублики оставляют на расстройку, пока греется подсолнечное масло для обжарки. Пончики обжаривают с двух сторон до золотистого цвета и выкладывают на салфетку. Сверху покрывают шоколадной глазурью.
Это стоит попробовать
Кутабы с тыквой Кутабы с тыквой Галета с клубникой Галета с клубникой БЛИННЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ ПИРОГ Пирог с мясом Пирог с мясом
Хачапури момент! Хачапури момент! Нежная яблочная шарлотка🍎 Нежная яблочная шарлотка🍎 Пирог с тыквой в микроволновке Пирог с тыквой в микроволновке Эклеры Эклеры
Взяли рецепт на заметку (41)
Екатерина ПоповаВиктория РадьковаАнна МаксимкинаMiyukiАнастасия СадоваяNata12774 DВасилиса ЛесковаАлина МКМарина ПушилинаАнастасия ИрбеткинаИрина МинигузинаВера ИнгалычеваAlisa AlisaЮлия НащёкинаTatyana KudryashovaТатьяна ВласоваMasha SaffoКсения МоооооАнджела ГришинаНаталья ГоловецкаяЕкатерина ЧирукТатьяна АбабуркоОльга МаринецФируза ЗаитоваАлександра НазароваНаталья Акимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.07.2019 08:16:48
оценила рецепт Блинчики с мясом и капустой
19.07.2019 08:16:45
добавила рецепт Блинчики с мясом и капустой
19.07.2019 08:15:27
взял на заметку рецепт Кисель из клубники