Подписаться

Donats — рецепт для фритюрницы

Donats
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
5 порций
Просмотров: 876
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
20 г
Дрожжи сухие активные
5,5 г
Вода
50 г
Молоко коровье
250 г
Мука пшеничная
400 г
Соль
3,5 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
60 г

Описание рецепта — Donats:

Любимые пончики Симпсонов

Donats: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7 г
Жиры 7,87 г
Углеводы 40,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
261
килокалория
Шаг 1:
Donats - Шаг 1
Сахар-песок
20 г
Дрожжи сухие активные
5,5 г
Вода
50 г
Молоко коровье
250 г
Молоко смешать с водой и подогреть до 27С. Добавить сахар, дрожжи и оставить опару бродить при t=27-29С. Опара готова, когда поверхность покрыта пузырьками и они лопаются.
Шаг 2:
Donats - Шаг 2
Мука пшеничная
400 г
Соль
3,5 г
Яйцо куриное
60 г
Сливочное масло
60 г
В готовую опару вводят остальные ингредиенты по рецептуре, замешивают тесто и ставят в тёплое место на 1,5 ч. Тесто должно увеличиться в объёме в 2-раза. Готовое тесто обминают и раскатывают шаром в 1см, вырезают бублики. Бублики оставляют на расстройку, пока греется подсолнечное масло для обжарки. Пончики обжаривают с двух сторон до золотистого цвета и выкладывают на салфетку. Сверху покрывают шоколадной глазурью.
Это стоит попробовать
Домашнии беляши Домашнии беляши Тосканский пирог с виноградом Тосканский пирог с виноградом Венгерский ореховый пирог с яблоками Венгерский ореховый пирог с яблоками Сырный пирог Сырный пирог
Запеканка из яичных белков, кальмаров и брокколи Запеканка из яичных белков, кальмаров и брокколи Ананасовый пирог Ананасовый пирог Шанежки-ватрушки ностальгические Шанежки-ватрушки ностальгические Пирог с рыбой и яйцом Пирог с рыбой и яйцом
Взяли рецепт на заметку (41)
Екатерина ПоповаВиктория РадьковаАнна МаксимкинаMiyukiАнастасия СадоваяNata12774 DВасилиса ЛесковаАлина МКМарина ПушилинаАнастасия ИрбеткинаИрина МинигузинаВера ИнгалычеваAlisa AlisaЮлия НащёкинаTatyana KudryashovaТатьяна ВласоваMasha SaffoКсения МоооооАнджела ГришинаНаталья ГоловецкаяЕкатерина ЧирукТатьяна АбабуркоОльга МаринецФируза ЗаитоваАлександра НазароваНаталья Акимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
15.08.2018 16:21:46
взяла на заметку рецепт Рыбные котлеты с сыром и морковью
15.08.2018 16:20:41
взял на заметку рецепт Французские хрустящие бутерброды
15.08.2018 16:17:22
взяла на заметку рецепт Оладьи из цветной капусты
15.08.2018 16:15:48
взяла на заметку рецепт Рубленые шницели из куриной грудки с сыром