Подписаться

Лимонник

Лимонник
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 113
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лимон
2 шт.
Сахар-песок
3 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
5 г
Молоко коровье
50 мл
Мука пшеничная
400 г
Цедра лимона
по вкусу
Маргарин
200 г
Сахар-песок
150 г

Описание рецепта — Лимонник:

Вкусный, ароматный, быстрый пирог с благородной кислинкой. Составит отличную компанию чаю и кофе. А главное, минимум времени и денег! Обязательно попробуйте!

Лимонник: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,93 г
Жиры 17,02 г
Углеводы 49,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
367
килокалорий
Шаг 1:
Лимонник - Шаг 1
Лимон
1 шт.
Снять цедру с лимона. Лимон почистить (как апельсин), убрать белые прожилки, разобрать на дольки.
Шаг 2:
Лимонник - Шаг 2
Сахар-песок
1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
5 г
Молоко коровье
50 мл
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, отставить в тёплое место на время, пока будем замешивать остальные ингредиенты.
Шаг 3:
Лимонник - Шаг 3
Мука пшеничная
400 г
Цедра лимона
по вкусу
Маргарин
200 г
Сахар-песок
2 ч. л.
Начинаем замешивать тесто. Смешиваем маргарин комнатной температуры, сахар, цедру и добавляем муку. Всё тщательно смешиваем. Добавляем молоко и дрожжи. Продолжаем вымешивать тесто до упругого состояния, пока оно не перестанет быть липким. Количество муки примерное, надо смотреть индивидуально. Тесто должно быть мягкое и податливое, но не перегруженное мукой.
Шаг 4:
Лимонник - Шаг 4
Лимон
1 шт.
Сахар-песок
150 г
Очищенный лимон и песок измельчаем в блендере до однородного состояния. Количеством сахара регулируйте сладость начинки, т.к. тесто практически не сладкое.
Шаг 5:
Лимонник - Шаг 5
Тесто делим на две части (одна немного больше другой). Большую часть выкладываем на противень, равномерно распределяем, делаем небольшие бортики. Заранее готовим верхнюю часть, т.к. начинка жидкая и начнёт активно растекаться. На нижний корж выливаем начинку, накрываем верхним слоем и формируем бортики.
Шаг 6:
Лимонник - Шаг 6
Прокалываем корж в нескольких местах, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 20-30 мин. Пирог должен быть румяного, золотистого цвета. Остужаем, нарезаем на порционные куски и отправляем в холодильник, чтобы начинка застыла.
Шаг 7:
Лимонник - Шаг 7
Завариваем чай, зовём гостей и наслаждаемся вкуснейшим лимонником! Приятного чаепития!
Это стоит попробовать
Лимонник Лимонник Лимонник Лимонник Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог Пирог Экзотик Пирог Экзотик
Пирог Булыжник от Джейми Оливера Пирог Булыжник от Джейми Оливера Пирог с консервироваными ананасами Пирог с консервироваными ананасами Пирог с консервированными ананасами Пирог с консервированными ананасами Кекс классический Кекс классический
1 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.04.2021 10:50:08
взял на заметку рецепт Торт " птичье молоко " за 10 минут
взял на заметку рецепт Суп с лапшой из блинов
откомментировал рецепт Рассольник постный с вешенками
11.04.2021 10:43:18
взял на заметку рецепт НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ