Подписаться

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Простое, сытное и полезное.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,87 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 13,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
и 14 нравится
192 добавили себе
210
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Лук репчатый
250 г
Морковь
250 г
Белый гриб
250 г
Соль
по вкусу
Укроп
20 г  
Шаг 1:
Картофель
700 г
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Лук репчатый
250 г
Морковь
250 г
Белый гриб
250 г
Соль
по вкусу
Укроп
20 г
Ингредиенты:

картофельное пюре (для картофельного теста) — 700 г
крахмал (для картофельного теста) — 3 ст. л.
лук репчатый (начинка) — 250 г
морковь (начинка) — 250 г
грибы (начинка) — 250 г
соль (по вкусу)
зелень — 20 г

Способ приготовления:

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности.

Всыпать тертую морковь.

Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.

Грибы мелко порезать и всыпать в сковородку с овощами. Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу.

Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов 15-20 минут до легкого зарумянивания.

По картофельному пласту распределить овощную начинку.

Мелко нарезаем петрушку и укроп и наносим на начинку.

Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 минут.

Рулетик готов! Подавайте горячим! Рулет хорош с кетчупом!

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Пирожки с грибами Пирожки с грибами Пирожки с грибами и свининой Пирожки с грибами и свининой Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке Открытый слоеный пирог с грибами Открытый слоеный пирог с грибами
Пирог с грибами и плавленным сыром Пирог с грибами и плавленным сыром Блинчатый пирог с грибами Блинчатый пирог с грибами Дрожжевые пирожки с грибами и яйцом Дрожжевые пирожки с грибами и яйцом Пирог с грибами и копчёной грудинкой Пирог с грибами и копчёной грудинкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пушистый салат
06.12.2022 11:44:21
оценил рецепт Салат Кубик-рубик
взяла на заметку рецепт Домашние чипсы
06.12.2022 11:44:13
взяла на заметку рецепт Шоколадный брауни с арахисом
взяла на заметку рецепт Пицца без муки за 15 минут :))