Подписаться

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 848
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Лук репчатый
250 г
Морковь
250 г
Белый гриб
250 г
Соль
по вкусу
Укроп
20 г  

Описание рецепта — КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ:

Простое, сытное и полезное.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,87 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 13,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
700 г
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Лук репчатый
250 г
Морковь
250 г
Белый гриб
250 г
Соль
по вкусу
Укроп
20 г
Ингредиенты:

картофельное пюре (для картофельного теста) — 700 г
крахмал (для картофельного теста) — 3 ст. л.
лук репчатый (начинка) — 250 г
морковь (начинка) — 250 г
грибы (начинка) — 250 г
соль (по вкусу)
зелень — 20 г

Способ приготовления:

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности.

Всыпать тертую морковь.

Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.

Грибы мелко порезать и всыпать в сковородку с овощами. Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу.

Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов 15-20 минут до легкого зарумянивания.

По картофельному пласту распределить овощную начинку.

Мелко нарезаем петрушку и укроп и наносим на начинку.

Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 минут.

Рулетик готов! Подавайте горячим! Рулет хорош с кетчупом!

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Пирожки с грибами и куриным фаршем в духовке Пирожки с грибами и куриным фаршем в духовке Пирожки с грибами Пирожки с грибами Пирожки с грибами и свининой Пирожки с грибами и свининой Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке
Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами Открытый слоеный пирог с грибами Открытый слоеный пирог с грибами Слоеный пирог с грибами Слоеный пирог с грибами Картошка с грибами в сметане Картошка с грибами в сметане
Взяли рецепт на заметку (183)
Aлиса АлисаТатьяна ВасилискинаАлександра ГречаникTatyana FilimonchikovaАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаAnna Zzzвиктория БабенкоКатя АверинаИрина ГримакOlga GrachevaИрина КолчинаЛюба КрючковаЕлена ОсиповаKsiu KsiuMos MisВадим ИщериковСветлана СветланаНина КрасюковаМарина ЗубакинаАнастасия КлещенокНюра НюраИрина ФиатоваЮлия ЛихачёваAstghik DanielyanНаталья Захарова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.05.2018 15:11:59
взяла на заметку рецепт Камбала с апельсиновым соусом
21.05.2018 15:08:58
взял на заметку рецепт Котлеты по-киевски
21.05.2018 15:08:34
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
21.05.2018 15:08:13
взял на заметку рецепт Малиновое варенье