Подписаться

Хачапури

Хачапури
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 4887
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Брынза
500 г
Мука пшеничная
5 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
500 мл
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Описание рецепта — Хачапури:

Хачапури - грузинский пирог с сыром. Если сыр у вас слишком соленый, можно смешать его с небольшим количеством творога.

Хачапури: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,05 г
Жиры 12,77 г
Углеводы 29,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
293
килокалории
Шаг 1:
Брынза
500 г

Натереть сыр на терке.

Шаг 2:
Мука пшеничная
5 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
500 мл
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Просеять в большую миску муку и разрыхлитель. В центре сделать углубление и добавить яйцо, кефир, соль, сахар и немного масла.

Шаг 3:

Тщательно перемешать до образования гладкого эластичного теста.

Шаг 4:

Убрать тесто в холодильник на 1 час.

Шаг 5:

Достать тесто из холодильника, выложить на поверхность, посыпанную мукой, и разделить на несколько частей.

Шаг 6:

Раскатать каждую часть теста в тонкую лепешку. Положить в центр лепешки 4-5 ложек сыра, завернуть края к центру и хорошенько защипнуть, чтобы начинка не вываливалась при жарке.

Шаг 7:

Хачапури перевернуть на другую сторону и еще немного раскатать.

Шаг 8:

Повторить с остальным тестом и сыром.

Шаг 9:

Нагреть сковороду на среднем огне, смазать маслом и положить на нее хачапури.

Шаг 10:

Обжарить с обеих сторон до полной готовности, выложить на блюдо и смазать маслом.

Это стоит попробовать
Хачапури на завтрак Хачапури на завтрак Хачапури пальчики оближешь))) Хачапури пальчики оближешь))) Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури Хачапури
Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури на сковороде 😋👍 Хачапури на сковороде 😋👍 Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
и 28 нравится
233 добавили себе
Комментарии (2)
никак)))
не получилось(((
Все получилось, очень вкусненько!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.08.2020 05:27:14
оценил рецепт Паровые котлеты из кабачка
15.08.2020 05:26:14
оценил рецепт Кабачковый крамбл