Подписаться

Хачапури

Хачапури
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 3776
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Брынза
500 г
Мука пшеничная
5 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
500 мл
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Описание рецепта — Хачапури:

Хачапури - грузинский пирог с сыром. Если сыр у вас слишком соленый, можно смешать его с небольшим количеством творога.

Хачапури: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,05 г
Жиры 12,77 г
Углеводы 29,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
293
килокалории
Шаг 1:
Брынза
500 г

Натереть сыр на терке.

Шаг 2:
Мука пшеничная
5 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
500 мл
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Просеять в большую миску муку и разрыхлитель. В центре сделать углубление и добавить яйцо, кефир, соль, сахар и немного масла.

Шаг 3:

Тщательно перемешать до образования гладкого эластичного теста.

Шаг 4:

Убрать тесто в холодильник на 1 час.

Шаг 5:

Достать тесто из холодильника, выложить на поверхность, посыпанную мукой, и разделить на несколько частей.

Шаг 6:

Раскатать каждую часть теста в тонкую лепешку. Положить в центр лепешки 4-5 ложек сыра, завернуть края к центру и хорошенько защипнуть, чтобы начинка не вываливалась при жарке.

Шаг 7:

Хачапури перевернуть на другую сторону и еще немного раскатать.

Шаг 8:

Повторить с остальным тестом и сыром.

Шаг 9:

Нагреть сковороду на среднем огне, смазать маслом и положить на нее хачапури.

Шаг 10:

Обжарить с обеих сторон до полной готовности, выложить на блюдо и смазать маслом.

Это стоит попробовать
Хачапури на завтрак Хачапури на завтрак Хачапури пальчики оближешь))) Хачапури пальчики оближешь))) Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури Хачапури
Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури на сковороде 😋👍 Хачапури на сковороде 😋👍 Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Взяли рецепт на заметку (218)
Olga ЗаровчатскихЖанна ШариповаЛина РаготAлиса АлисаЮлия ЗахароваПавел БрАнна МаксимкинаЕлена КитоваЭтери ЗачемZarina  TeligzeMaria DelovayaРайхан МадениетАлександра ЕвтушенкоЛюбовь ШаховаЭльнара МамедоваАрина НаследниковаАлёнчик )))Татьяна АфонинаАнна ТомасАнна ЖуковаАнастасия МельниковаВасилиса УточкинаОксана КорольковаL LKatyaOЕвгения Калашникова
Показать всех
Комментарии (2)
никак)))
не получилось(((
Все получилось, очень вкусненько!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.08.2018 16:37:24
взяла на заметку рецепт Салат "Необыкновенный"
17.08.2018 16:36:03
взяла на заметку рецепт Салат с морепродуктами Остров
17.08.2018 16:33:56
взяла на заметку рецепт Киш лорен с курицей и грибами
17.08.2018 16:33:43
взяла на заметку рецепт Торт из печенья