Жареные пирожки Лапти

Жареные пирожки Лапти
КатегорияПирожки КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Готовим большие и тонкие жареные пирожки с начинкой из картофеля, лука и шкварок! Пирожки по внешнему виду напоминают лапти, обувь, которая была в обиходе на Руси в старину, такие низкие тапочки с плоской подошвой. Вот и эти пирожки такие же - широкие, плоские, размером примерно с две женских ладони, хотя кушать их вполне удобно не смотря на размер, для этого достаточно свернув пирожок в несколько раз. Тесто дрожжевое, готовится элементарно, получается всегда. Пирожки хороши в тёплом виде, мягенькие, ароматные, настоящие домашние жареные пирожки с картошкой - объедение!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,78 г
Жиры 13,27 г
Углеводы 26,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
246
килокалорий
и 52 нравится
272 добавили себе
328
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
220 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
10 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Мука пшеничная
0,5 кг
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1,3 ч. л.
Подсолнечное масло
130 мл
Картофель
800 г
Лук репчатый
150 г
Сало
150 г
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Жареные пирожки Лапти - Шаг 1

Для приготовления жареных пирожков с картошкой нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, куриные яйца, картофель, сало, репчатый лук, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Жареные пирожки Лапти - Шаг 2
Молоко коровье
220 мл

В миску наливаем подогретое до температуры примерно 38 градусов коровье молоко.

Шаг 3:
Жареные пирожки Лапти - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
10 г
Сахар-песок
1 ч. л.

В молоко всыпаем сахар и дрожжи. Если вы используете свежие дрожжи, берите 30 грамм.

272 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Наталья Саенко Яков КириленкоДенис СпесивцевНаталья НатальяМадина МагомедоваAlena SitnikovaВиктория ВикторияJulia MoshekSvetlana BarsukovaЕлена АнтоноваАлександра КозыреваСветлана ГоридькоТатьяна КондряЕлена ФедотоваНина МихайличенкоВиктория ПобедительницаЯнина ТелецкаяOlga KobraКатюша ☺Инна УдинскаяМарина АДария ФутрукSnezhana MalinaАнна ВидинееваОксана ИгнатоваЮлия Крестьянинова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Торт Праздничный
взял на заметку рецепт Торт Праздничный
29.02.2024 21:47:05
взял на заметку рецепт Тыквенные сырники с яблоками и без муки
29.02.2024 21:46:51
взял на заметку рецепт Быстрый карамельный торт с орехами