Пирожное
| Категория | Пирожные | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 31 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный, легкий шоколадный бисквит и плотный крем. Пирожное, оформленное в виде сердца, прекрасно подойдет для романтического ужина на День Святого Валентина.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.51 г Жиры 15.31 г Углеводы 32.18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 22 нравится
| 175 г |
| 125 г | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 50 г | ||||
| 2 шт. |
| 4 ст. л. | ||||
| 225 г |
| 500 мл | ||||
| 40 г |
| 100 г | ||||
| 1 ст. л. |
| 175 г |
Масло комнатной температуры нарезать небольшими кусочками, сложить в глубокую посуду.
| 125 г | ||
| 1.5 ч. л. |
Муку смешать с разрыхлителем.
| 50 г | ||
| 2 шт. | ||
| 4 ст. л. | ||
| 175 г |
Сложить в посуду с маслом муку с разрыхлителем, молоко, яйца, какао и сахар.
Взбить миксером до получения однородного теста.
Силиконовые формочки в виде сердца немного смазать маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто в формочки до половины. Нужно четыре формочки среднего размера. У меня их две, поэтому выпекала в два захода. Тесто еще может немного и остаться, из него можно испечь еще одно сердце или же маленькие кексики.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Вынуть из формочек, дать остыть.
| 500 мл | ||
| 50 г | ||
| 40 г |
Тем временем приготовим крем. Для этого нужно отлить 4 ст.л. молока и смешать с сахаром и порошком для пудинга. Остальное молоко вскипятить, снять с огня и, постоянно мешая, влить в него смесь пудинга. Поставить на огонь, довести до кипения и варить еще 1 минуту. Дать остыть.
| 100 г |
Смазать бисквитное сердечко кремом, сверху положить второе сердечко и обмазать пирожное со всех сторон. Дать немного постоять в холодильнике, чтобы крем застыл. Затем растопить на водяной бане белый шоколад и обмазать верх и бока пирожного.
| 1 ст. л. |
Украсить каплями вишневого сиропа и вишнями.
