Пицца "Минутка" на сковороде

Пицца "Минутка" на сковороде
КатегорияПицца КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Этот рецепт подкупает быстротой приготовления. В данном случае не требуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста. Для основы блюда достаточно лишь смешать несколько простых ингредиентов и распределить по дну объемной сковороды. Помощь духовой печи нам также не пригодится — пицца очень быстро дойдет до готовности на плите. Раньше скептически относилась к данному способу приготовления пиццы, но попробовав, была приятно удивлена!!! Тесто получается мягким, и лично меня порадовало отсутствие корочки по краям, так как я никогда не ем эту часть пиццы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,83 г
Жиры 14,68 г
Углеводы 6,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалории
и 18 нравится
159 добавили себе
181
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
9 ст. л.
Сметана 20%
5 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Куриный фарш
250 г
Куриная колбаса
150 г
Сыр твердый
150 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
по вкусу
Орегано сушеный
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу  
Шаг 1:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
9 ст. л.
Сметана 20%
5 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Делаем элементарное тесто. В миску вбиваем сырые яйца, кладем сразу всю норму сметаны и муки, солим и добавляем растительное масло.
Шаг 2:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 2
Тщательно перемешиваем массу. По консистенции тесто для пиццы на сковороде должно быть похоже на густую сметану или на тесто для оладьев.
Шаг 3:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 3
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сковороду выбирайте широкую, у меня 28 см в диаметре. Смажьте её растительным маслом и вылейте тесто.
Шаг 4:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 4
Куриный фарш
250 г
Приступим к приготовлению начинки. Естественно она может быть любой, как говорится - всё, что есть в холодильнике. Я делала мясную. Для этого обжарьте фарш на другой сковороде.
Шаг 5:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 5
Куриная колбаса
150 г
Сыр твердый
150 г
Колбасу (у меня копченая куриная) нарежьте соломкой, а сыр твердых сортов натрите на крупной терке.
Шаг 6:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 6
Помидоры (томат)
2 шт.
Помидоры моем и нарезаем кружочками.
Шаг 7:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 7
Чеснок
2 зуб.
Майонез
по вкусу
"Собираем" пиццу. На тесто выкладываем сначала помидоры, затем фарш, распределяем пропущенный через пресс чеснок и смазываем майонезом.
Шаг 8:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 8
Орегано сушеный
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу
Далее выкладываем колбасу и посыпаем сушенным базиликом и орегано.
Шаг 9:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 9
Завершающим штрихом густо посыпаем нашу ленивую пиццу сыром. Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Готовим пиццу на маленьком огне примерно 10-20 минут. Готовность определяем по внешнему виду: сыр должен полностью расплавиться, а нижняя сторона теста подрумяниться.
Шаг 10:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 10
Слегка остудив, вынимаем пиццу из сковороды, если она с антипригарным покрытием, то отойдет без проблем. Нарезаем пиццу порционными кусочками и подаем. Мясная пицца «Минутка» на сковороде готова! Приятного аппетита! 😋

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пицца из кабачков на сковороде Пицца из кабачков на сковороде Пицца на сковороде за 10минут Пицца на сковороде за 10минут Пицца на сковороде Пицца на сковороде Быстрая пицца на сковороде Быстрая пицца на сковороде
ПП. Быстро-пицца на сковороде ПП. Быстро-пицца на сковороде Пицца за 20 минут в сковороде Пицца за 20 минут в сковороде Пицца на сковороде Пицца на сковороде Пицца из кабачков на сковороде Пицца из кабачков на сковороде
Комментарии (1)
Гостей ей в субботу. все очень хвалили и требовали добавки, так что мой редмонтовский мультипекарь не раз включила))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 04:58:23
взял на заметку рецепт Постный яблочный пирог
19.03.2024 04:58:06
взял на заметку рецепт Суп постный с орехами
взял на заметку рецепт Куриные голени карри