Подписаться

Пицца "Минутка" на сковороде

Пицца "Минутка" на сковороде
КатегорияПицца КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Этот рецепт подкупает быстротой приготовления. В данном случае не требуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста. Для основы блюда достаточно лишь смешать несколько простых ингредиентов и распределить по дну объемной сковороды. Помощь духовой печи нам также не пригодится — пицца очень быстро дойдет до готовности на плите. Раньше скептически относилась к данному способу приготовления пиццы, но попробовав, была приятно удивлена!!! Тесто получается мягким, и лично меня порадовало отсутствие корочки по краям, так как я никогда не ем эту часть пиццы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,83 г
Жиры 14,68 г
Углеводы 6,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалория
и 18 нравится
158 добавили себе
180
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
9 ст. л.
Сметана 20%
5 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Куриный фарш
250 г
Куриная колбаса
150 г
Сыр твердый
150 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
по вкусу
Орегано сушеный
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу  
Шаг 1:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
9 ст. л.
Сметана 20%
5 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Делаем элементарное тесто. В миску вбиваем сырые яйца, кладем сразу всю норму сметаны и муки, солим и добавляем растительное масло.
Шаг 2:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 2
Тщательно перемешиваем массу. По консистенции тесто для пиццы на сковороде должно быть похоже на густую сметану или на тесто для оладьев.
Шаг 3:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 3
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сковороду выбирайте широкую, у меня 28 см в диаметре. Смажьте её растительным маслом и вылейте тесто.
Шаг 4:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 4
Куриный фарш
250 г
Приступим к приготовлению начинки. Естественно она может быть любой, как говорится - всё, что есть в холодильнике. Я делала мясную. Для этого обжарьте фарш на другой сковороде.
Шаг 5:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 5
Куриная колбаса
150 г
Сыр твердый
150 г
Колбасу (у меня копченая куриная) нарежьте соломкой, а сыр твердых сортов натрите на крупной терке.
Шаг 6:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 6
Помидоры (томат)
2 шт.
Помидоры моем и нарезаем кружочками.
Шаг 7:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 7
Чеснок
2 зуб.
Майонез
по вкусу
"Собираем" пиццу. На тесто выкладываем сначала помидоры, затем фарш, распределяем пропущенный через пресс чеснок и смазываем майонезом.
Шаг 8:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 8
Орегано сушеный
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу
Далее выкладываем колбасу и посыпаем сушенным базиликом и орегано.
Шаг 9:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 9
Завершающим штрихом густо посыпаем нашу ленивую пиццу сыром. Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Готовим пиццу на маленьком огне примерно 10-20 минут. Готовность определяем по внешнему виду: сыр должен полностью расплавиться, а нижняя сторона теста подрумяниться.
Шаг 10:
Пицца "Минутка" на сковороде - Шаг 10
Слегка остудив, вынимаем пиццу из сковороды, если она с антипригарным покрытием, то отойдет без проблем. Нарезаем пиццу порционными кусочками и подаем. Мясная пицца «Минутка» на сковороде готова! Приятного аппетита! 😋
Комментарии (1)
Гостей ей в субботу. все очень хвалили и требовали добавки, так что мой редмонтовский мультипекарь не раз включила))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2023 14:55:44
взяла на заметку рецепт Малиновый пирог
21.09.2023 14:47:44
взял на заметку рецепт Киш лорен с курицей и грибами
21.09.2023 14:46:13
взял на заметку рецепт Нежный пирог с персиками
21.09.2023 14:43:10
взял на заметку рецепт Вишневый пирог