Пицца 🍕 из кабачка
| Категория | Пицца |
Кухня | Украинская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Суббота, 7 августа 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Пицца из кабачков по этому рецепту получается очень вкусной, ароматной и аппетитной. Удивите своих близких новым блюдом! Пицца из кабачков - очень интересное, простое, но безумно вкусное блюдо из доступных продуктов. Кабачковая пицца - это своего рода овощная запеканка, только невероятно нежная и сочная. А пиццей она называется исключительно благодаря схожести с одноименным итальянским блюдом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 2 шт. | | 5 г |
| 10 г | | 1 шт. |
| 3 ч. л. | | 2 шт. |
| 50 г | | 1 ч. л. |
|
Томатное пюре |
| 1,5 ч. л. |
|
Укроп сушеный |
| по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
Кабачок хорошо промыть, натереть на мелкой тёрке, сбрызните лимонным соком и присолите. Оставьте его на время, чтоб выделился сок.
Шаг 2:
Укроп хорошо промыть, нарезать мелко. Отжать кабачок, чтоб лишняя влага ушла, для этого возьмите марлю и сложите в несколько слоев. Отжатый кабачок выложите в миску, добавьте укроп, яйцо и гречневую муку. Хорошо перемешать до однородной массы. Оставить на время, чтоб мука начала работать.
Шаг 3:
Помидор 🍅 хорошо промыть, очистить от кожуры, нарезать тонкими слайсами, моцареллу натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4:
Разогреваем сковороду и выкладываем часть кабачковой смеси на неё, разравниваем, придерживаем серединку, чтоб не образовался пузырёк. Даём пропечься с одной стороны. Затем При помощи тарелки аккуратно переворачиваем на другую сторону.
Шаг 5:
| 1 ч. л. |
|
Томатное пюре |
| 1,5 ч. л. |
|
Укроп сушеный |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Подготовить соус для пиццы. Смешиваем протертый томат со сметаной(можно заменить греческим йогуртом). Добавляем соль, перец, травы по вкусу.
Шаг 6:
Выкладываем на половинку наш соус и присыпаем моцареллой, стараясь попасть на край, выкладываем наши помидоры 🍅, второй частью нашего блинчика накрываем и придерживаем лопаткой. Затем переворачиваем на другую сторону и даём пропечься. Накрываем крышкой и при выключенной плите оставляем на минуту.
Шаг 7:
Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Украсить можно немного тертой моцареллой, пока пицца 🍕 наша горячая.
Шаг 8:
Приятного аппетита 😋.
Шаг 9:
Благодарю всех, кто меня поддерживает . 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
нравится
