Ризотто с персиком и базиликом

Ризотто с персиком и базиликом
КатегорияКаши КухняИтальянская кухня
Время25 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Нежный рис с кусочками свежего персика и листьями базилика.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 13,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалорий
нравится
28 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный бульон
3 ст.
Сливочное масло
2 ст. л.
Рис Арборио
1 ст.
Пармезан
0,5 ст.
Персик
0,5 ст.
Базилик
1 ст. л.
Соль
0,2 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Шаг 1:
Ризотто с персиком и базиликом - приготовлениеРизотто с персиком и базиликом - приготовление
Куриный бульон
3 ст.

Налейте в кастрюлю куриный бульон и доведите его до кипения.

Шаг 2:
Ризотто с персиком и базиликом - Шаг 2
Сливочное масло
2 ст. л.
Рис Арборио
1 ст.

В большой кастрюле растопите масло. В эту кастрюлю засыпьте рис и перемешайте его с маслом.

Шаг 3:
Ризотто с персиком и базиликом - приготовлениеРизотто с персиком и базиликом - приготовление

К рису влейте 1 стакан горячего куриного бульона и перемешайте. Прежде, чем добавлять следующую порцию бульона, дайте первой порции выпарится. Затем добавьте еще 1 стакан бульона, снова подождите, пока жидкость не испарится, и то же самое проделайте с третьим стаканом бульона. На это у вас уйдет 15 минут.

Шаг 4:
Ризотто с персиком и базиликом - приготовлениеРизотто с персиком и базиликом - приготовление
Пармезан
0,5 ст.
Персик
0,5 ст.
Базилик
1 ст. л.
Соль
0,2 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 щеп.

Снимите рис с плиты и смешайте его с тертым сыром, нарезанными персиками, свежим базиликом. Добавьте соль и натрите мускатный орех. Все тщательно перемешайте. Приятного аппетита.

Источник: www.motherthyme.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рисовая каша с йогуртом и клубникой Рисовая каша с йогуртом и клубникой Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Овсянка с ягодами и арахисовым маслом Овсянка с ягодами и арахисовым маслом
Овсянка с бананами и клубникой Овсянка с бананами и клубникой Ризотто с ветчиной 👍🏼 Ризотто с ветчиной 👍🏼 Ризотто с ветчиной Ризотто с ветчиной Каша перловая с курицей и овощами Каша перловая с курицей и овощами
Комментарии (1)
26.09.2013 12:31
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2024 01:44:43
взял на заметку рецепт Чизкейк "Манхэттен"
18.06.2024 01:15:15
взял на заметку рецепт Чизкейк
взял на заметку рецепт 🔹Люля-кебаб из курицы🔹
17.06.2024 23:16:48
взял на заметку рецепт Вареники с вишней
17.06.2024 21:27:10
взял на заметку рецепт Куриные бедра с овощами и рисом