Подписаться

Плов з говядины

Плов з говядины
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
4 порции
Просмотров: 94
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
700 г
Лук репчатый
30 г
Барбарис сушеный
15 г
Рис белый шлифованный
300 г
Перец черный молотый
15 г
Соль
15 г
Зира (кумин)
20 г
Подсолнечное масло
50 г
Чеснок
2 г  

Описание рецепта — Плов з говядины:

Плов получается рассыпчатый и очень вкусный.

Плов з говядины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,61 г
Жиры 11,19 г
Углеводы 22,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
Шаг 1:
Плов з говядины - Шаг 1
Говядина
700 г
Лук репчатый
30 г
Барбарис сушеный
15 г
Рис белый шлифованный
300 г
Перец черный молотый
15 г
Соль
15 г
Зира (кумин)
20 г
Подсолнечное масло
50 г
Чеснок
2 г
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прям темно -золотистого цвета(от того насколько зажарений будет лук ,не горелый ,а именно зажариный,зависеть цвет нашего плова).
Шаг 2:
Плов з говядины - Шаг 2
К луку выкладываем нарезанное мясо не большими кубиками,и обжариваем на большом огне минут 5,не часто не помешивать.
Шаг 3:
Плов з говядины - Шаг 3
3.Добавляем по вкусу барбарис,зиру,черный перец,соль.
Шаг 4:
Плов з говядины - Шаг 4
Выкладываем поверх мяса нарезанную соломкой морковь,в середину укладываем целую головку чеснока (у чеснока низ нужно обрезать чтобы он полностью отдал свой вкус, и снять грязную шелеху)
Наливают немного воды накрываем крышкой ,убавляем огонь и тушим до готовности мяса,у меня обычно это 60-80минут
Шаг 5:
Плов з говядины - Шаг 5
После того как мясо приготовилось,чеснок вытаскиваем ,но не выкидуем!
Выкладываем рис и добавляем воды приблизительно 1.5стакан.
Тушим до готовности риса,затем обратно возвращаем чеснок ,и укриваем готовый плов на 30минут под тёплое одеяло !Приятного аппетиту вам...
Это стоит попробовать
ГРЕЧКА З М'ЯСОМ  І МУЛЬТИВАРЦІ ГРЕЧКА З М'ЯСОМ І МУЛЬТИВАРЦІ Сладкий плов из кус-куса Сладкий плов из кус-куса Вегетарианский плов с нутом Вегетарианский плов с нутом *Азербайджанский Плов* *Азербайджанский Плов*
Плов за 20 минут⏰ Плов за 20 минут⏰ Овощной плов из кускуса Овощной плов из кускуса Узбекский плов Узбекский плов Плов вегетарианский с грибами Плов вегетарианский с грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
15.11.2018 03:32:48
взяла на заметку рецепт Легкий овощной суп с цуккини и фасолью
взял на заметку рецепт Кекс классический
взял на заметку рецепт Творожная запеканка с блинами