Постная гречка с грибами

Постная гречка с грибами
КатегорияКаши КухняРусская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень простой и не менее вкусный рецепт рассыпчатой гречки с грибами выручает в пост! А главное - в этом рецепте кроется секрет сохранения всех полезных веществ гречки👍

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,22 г
Жиры 3,46 г
Углеводы 21,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
122
килокалорий
и 2 нравится
44 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Гречневая крупа
250 г
Морковь
100 г
Лук красный
100 г
Чеснок
2 зуб.
Эринги
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Вода
500 мл
Соль морская
по вкусу
Сахар коричневый
1 ч. л.  
Шаг 1:
Постная гречка с грибами - Шаг 1
Гречневая крупа
250 г
Морковь
100 г
Лук красный
100 г
Чеснок
2 зуб.
Эринги
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Вода
500 мл
Соль морская
по вкусу
Сахар коричневый
1 ч. л.
Нам понадобится гречка, морковь, красный лук, чеснок, гриб эринги (можно шампиньоны или вешенки) , оливковое масло, соль и коричневый сахар.
Шаг 2:
Постная гречка с грибами - Шаг 2
Кубиком нарезаем лук и морковь. Разогреваем сотейник и пассеруем на оливковом масле. Добавляем зубчики чеснока.
Шаг 3:
Постная гречка с грибами - Шаг 3
Добавляем нарезанный кубиком гриб. Пассеруем.
Шаг 4:
Постная гречка с грибами - Шаг 4
Промываем гречку, даём воде стечь и отправляем в сотейник. Хорошо перемешиваем. Солим, добавляем сахар. Наливаем горячей воды. Продолжаем готовить на среднем огне с крышкой около 10-12 минут. Вода должна полностью впитаться. Далее, когда вода впитается, открываем крышку, перемешиваем гречку и готовим без крышки ещё 3 минуты. Влага полностью уходит и гречка остаётся рассыпчатой.
Шаг 5:
Постная гречка с грибами - Шаг 5
Раскладываем в порционные тарелки, украшаем зеленью и наслаждаемся вкусом!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гречка с грибами Гречка с грибами Рассыпчатая гречка с чесноком и морковью Рассыпчатая гречка с чесноком и морковью Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречка с куриными сердечками в мультиварке Гречка с куриными сердечками в мультиварке Гречка с грибами и сыром в одной сковороде Гречка с грибами и сыром в одной сковороде Гречка с грибами Гречка с грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.