Перловая каша с фаршем в томате 🥣

Перловая каша с фаршем в томате 🥣
КатегорияКаши КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,67 г
Жиры 11,55 г
Углеводы 12,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалорий
и 5 нравится
35 добавили себе
41
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перловая крупа
100 г
Говяжий фарш
250 г
Морковь
0,5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Паприка молотая
1 щеп.
Укроп
по вкусу  
Шаг 1:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 1
Перловая крупа
100 г
Говяжий фарш
250 г
Морковь
0,5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Паприка молотая
1 щеп.
Укроп
по вкусу
😉
Шаг 2:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 2
В первую очередь поставьте варить перловую кашу. Точную инструкцию варки лучше смотреть на упаковке. Примерное время варки — 40 минут после кипения. Воду посолите по вкусу. Соотношение крупы и воды — 1:3.
Шаг 3:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 3
С головки лука снимите верхний слой, нарежьте кубиком, закиньте на разогретую масляную сковороду.
Шаг 4:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке, стружку добавьте к луку. Овощи пассеруйте совместно на небольшом огне до мягкого состояния.
Шаг 5:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 5
Овощи сдвиньте в один край сковороды, на пустую поверхность уложите мясной фарш.
Шаг 6:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 6
Фарш посолите, жарьте отдельно от овощей несколько минут, затем перемешайте, продолжайте жарить еще около 3 минут.
Шаг 7:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 7
В фарш с овощами переложите готовую перловую кашу, перемешайте.
Шаг 8:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 8
Помидоры нарежьте кубиками, добавьте вместе с томатной пастой, присыпьте паприкой.
Шаг 9:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 9
Влейте немного воды (примерно 100 мл), чтобы паста лучше распределилась по составу, перемешайте. После кипения огонь уменьшите до минимального, сковороду прикройте крышкой, тушите перловку с фаршем в томате 10 минут.
Шаг 10:
Перловая каша с фаршем в томате 🥣 - Шаг 10
После снятия с огня дайте блюду еще 5-10 минут настояться под крышкой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Перловая каша с мясом грибами и овощами Перловая каша с мясом грибами и овощами Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке
Перловая каша с мясом 🍖 Перловая каша с мясом 🍖 Перловая каша с грибами в духовке 👍🏼 Перловая каша с грибами в духовке 👍🏼 Каша перловая с курицей и овощами Каша перловая с курицей и овощами Пшеничная каша с курицей в горшочке Пшеничная каша с курицей в горшочке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.04.2024 07:05:10
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
19.04.2024 06:51:46
взял на заметку рецепт Салат из черемши с огурцами и яйцом