Подписаться

Перловая каша с мясом грибами и овощами

Перловая каша с мясом грибами и овощами
КатегорияКаши КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

🍴

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,24 г
Жиры 3,79 г
Углеводы 22,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалории
и 12 нравится
171 добавил себе
187
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Горох консервированный
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Шампиньон
200 г
Перловая крупа
1,5 ст.
Говядина
400 г
Перец душистый молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Перловая каша с мясом грибами и овощами - Шаг 1
Горох консервированный
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Шампиньон
200 г
Перловая крупа
1,5 ст.
Говядина
400 г
Перец душистый молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить воду и тушить до готовности (у меня на это ушло 40 минут).Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10-15 минут.
3. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками. Добавить овощи к мясу и грибам, тушить 10 минут под закрытой крышкой.
3. Когда овощи станут мягкими добавить горошек
Шаг 2:
Перловая каша с мясом грибами и овощами - Шаг 2
Перловую крупу промыть и замочить в большом количестве воды на ночь. Утром воду слить, еще раз промыть и сварить перловку до готовности в подсоленной воде. Когда перловка будет готова, воду слить и укутать кастрюлю одеялом, тогда она вся раскроется и будет очень мягкой и красивой.
5. К перловой крупе добавить овощи и грибы. Аккуратно перемешать, подержать на огне 1-2 минуты и подавать к столу.
Это стоит попробовать
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом Перловая каша с мясом Перловая каша с морковью, луком и орехами Перловая каша с морковью, луком и орехами Перловая каша с мясом 🍖 Перловая каша с мясом 🍖
Перловая каша с грибами в духовке 👍🏼 Перловая каша с грибами в духовке 👍🏼 Перловая каша с говядиной 🥩 Перловая каша с говядиной 🥩 Каша перловая с курицей и овощами Каша перловая с курицей и овощами Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
Комментарии (1)
17.06.2019 08:09
Шампиньоны промывать НЕ нужно, если они были выращены промышленным способом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.10.2022 11:28:45
взяла на заметку рецепт Шоколадный торт с заварным кремом
06.10.2022 11:21:53
взяла на заметку рецепт Итальянский салат Пармиджано
06.10.2022 11:21:18
взял на заметку рецепт Классические сырники
06.10.2022 10:48:52
взял на заметку рецепт Картофельные зразы с грибами