Подписаться

"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски

"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 13567
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
3 шт.
Соль
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Сахар кондитерский
0,5 ч. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Лук репчатый
1 гол.
Говяжья вырезка
300 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Перец болгарский
1 шт.

Описание рецепта — "Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски:

Опять мои дальневосточные корни взбунтовались))) Периодически очень хочется корейских или китайских вкусностей, к которым мы привыкли на Родине) Сегодня радовала мужа пикантной "вечай" - именно так его величают корейцы, ну а в этой части России как ни печально, это салат из огурцов с говядиной 😂😂😂 Делюсь с вами классическим рецептом этого салата)

"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,67 г
Жиры 2,91 г
Углеводы 3,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
59
килокалорий
Шаг 1:
"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски - Шаг 1
Огурец
3 шт.
Соль
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Сахар кондитерский
0,5 ч. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Промыть огурцы и дать отойти влаге. Нарезать крупно как на фото. Переложить в глубокую миску, посыпать солью и перемешать. Настоять 20 минут. В это время огурцы должны пустить сок. Слить с огурцов образовавшуюся жидкость. Добавить уксус, красный и немного черный перец, выдавить чеснок, посыпать сахаром и все смешать.
Шаг 2:
"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски - Шаг 2
Лук репчатый
1 гол.
Говяжья вырезка
300 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Свежее мясо говядины, нарезать поперек волокон длинными и тонкими ломтиками, как на бефстроганов. На сковороде разогреть масло и обжарить на среднем огне сначала лук репчатый, нарезанный предварительно полукольцами, а затем к нему добавить мясо, обжаривать мин 3, затем влить соевый соус. Постоянно помешивая, готовит еще 2 минуты.
Шаг 3:
"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски - Шаг 3
Перец болгарский
1 шт.
Промыть болгарский перец, удалить семена и нарезать соломкой.
Шаг 4:
"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски - Шаг 4
Мясо и перец отправить к огурцам. Основательно размешать все ингредиенты, а после рекомендуется настоять. Перед подачей на стол еще раз перемешать салат. Потреблять охлажденным. Можно добавить свежую зелень (кинзу например - очень по корейский) и кунжут. Приятного аппетита 😋
Это стоит попробовать
Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Перуанский салат из киноа с овощами Перуанский салат из киноа с овощами Салат из свеклы с солёными огурцами Салат из свеклы с солёными огурцами
Салат из черемши с огурцами и яйцом Салат из черемши с огурцами и яйцом Салат из редиса с яйцом Салат из редиса с яйцом Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из курицы с сыром Салат из курицы с сыром
и 17 нравится
167 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2020 22:42:06
взяла на заметку рецепт Куриный шашлык с черносливом и курагой
24.05.2020 22:38:22
оценила рецепт Пирог со сливами и творогом
24.05.2020 22:18:48
оценил рецепт Радужный торт
24.05.2020 22:18:42
взял на заметку рецепт Радужный торт
взяла на заметку рецепт Куриная рубленая котлета