Подписаться

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
2 порции
Просмотров: 1762
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кальмар
1 шт.
Салат-латук
по вкусу
Салат лолло россо
по вкусу
Пекинская капуста
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Яйцо перепелиное
4 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
10 г
Горчица
10 г
Оливковое масло
300 г
Соевый соус
по вкусу
Специи для маринада
по вкусу

Описание рецепта — Салат с кальмарами:

Рецепт очень вкусного, полезного и низкокалорийного салата из кальмаров и свежих овощей. Отличный салат с морепродуктами, как из ресторана.

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=xNn5mSWKy3A

Салат с кальмарами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,08 г
Жиры 45,15 г
Углеводы 1,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
422
килокалории
Шаг 1:
Кальмар
1 шт.
Салат-латук
по вкусу
Салат лолло россо
по вкусу
Пекинская капуста
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Яйцо перепелиное
4 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
10 г
Горчица
10 г
Оливковое масло
300 г
Соевый соус
по вкусу
Специи для маринада
по вкусу

Подготавливаем ингредиенты для салата с кальмарами, помидорами и перепелиными яйцами. Перепелиные яйца отправляем в холодную воду, ставим на огонь и варим 2 минуты с момента закипания.
Как приготовить салат с кальмарами:
Зелень и помидор замачиваем в холодной воде, чтобы убрать грязь.
Кальмар очищаем от пленки и удаляем хребет (см. видео). Нарезаем кальмар соломкой.
Приступаем к приготовлению соуса. Желтки отделяем от белков и отправляем в чашу блендера.
Взбиваем желтки с лимонным соком.
Добавляем горчицу и взбиваем. Постепенно вливая растительное масло (300 г), продолжаем взбивать.
Затем добавляем соевый соус и специи для рыбы - перемешиваем.
Листья салата рвем руками (рекомендую предварительно осушить зелень).
Помидор режем дольками и отправляем в миску к зелени.
На хорошо раскаленную сковородку с растительным маслом отправляем кальмары.
Вливаем соевый соус.
Добавляем специи для рыбы, перемешиваем и готовим кальмары 1 минуту.
Перепелиные яйца очищаем и разрезаем пополам, отправляем в миску.
Добавляем кальмары без соуса, в котором они готовились.
Заправляем салат с кальмарами приготовленным соусом (40-50 г).
Перемешиваем.
Подавать салат с морепродуктами, овощами и яйцами желательно сразу после приготовления.
Всем приятного аппетита!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=xNn5mSWKy3A

Это стоит попробовать
Салат с кальмарами Салат с кальмарами Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и фунчозой Салат с кальмарами и фунчозой Салат  с кальмарами и отварной индейкой Салат с кальмарами и отварной индейкой
Салат с кальмарами и рисом Салат с кальмарами и рисом Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой Салат с кальмарами "Новогодние огни" Салат с кальмарами "Новогодние огни" Салат с кальмарами и плавленым сыром Салат с кальмарами и плавленым сыром
и 3 нравится
39 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 09:32:50
взяла на заметку рецепт Волованы с черной икрой и маскарпоне
12.08.2020 09:32:23
взяла на заметку рецепт Ирландское жаркое
12.08.2020 09:32:05
взяла на заметку рецепт Куриная грудка в морковном кляре
12.08.2020 09:31:28
взяла на заметку рецепт Щи с копченой колбасой и сосисками