Подписаться

Диетический оливье

Диетический оливье
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 2717
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
100 г
Огурец
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Горох зеленый
3 ст. л.
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Йогурт греческий
3 ст. л.  

Описание рецепта — Диетический оливье:

Восхитительный вариант популярного салата, который можно всем!

Диетический оливье: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,66 г
Жиры 4,14 г
Углеводы 2,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Говядина
100 г
Огурец
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Горох зеленый
3 ст. л.
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Йогурт греческий
3 ст. л.
Готовить этот салат элементарно просто. Предварительная подготовка небольшая – нужно отварить яйца, говядину (если ваш выбор пал на нее) и корень сельдерея.
Чистим корешок, режем кубиками небольшими.
Потом бросаем сельдерей в кипящую воду и отвариваем 3-5 минут. После чего воду сливаем, слегка промываем проточной водой, заливаем чистую воду, можно холодную, доводим до кипения, солим и варим еще минутки 3-5 до готовности. Пробуем, сливаем воду, остужаем. Сельдерей не превратится в рассыпчатую картошечку, он станет мягким, характерный привкус - малозаметным.
А в сочетании с другими продуктами – от картошки будет не отличим.
Из трех яиц все белки и два желтка ушли в салат, один желток размять вилкой и тщательно перемешала с йогуртом и солью-перцем. Получилась легкая заправка для салата оливье.
Режем кубиками все продукты и соединяем их вместе.
Это стоит попробовать
Салат Оливье (советский вариант) Салат Оливье (советский вариант) Салат Оливье Салат Оливье Салат Оливье с курицей Салат Оливье с курицей Салат Оливье Салат Оливье
Салат Оливье со свининой Салат Оливье со свининой Салат Оливье с тунцом Салат Оливье с тунцом Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с языком Салат Оливье с языком
и 2 нравится
48 добавили себе
Комментарии (1)
14.02.2017 02:25
nice.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Малосольные огурцы за час
взяла на заметку рецепт Соус бешамель
взяла на заметку рецепт Хрустящие куриные крылышки