Салат с баклажанами
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 10 апреля 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень незамысловатый, лёгкий в приготовлении, а главное вкусный и очень сочный салат!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,1 г Жиры 8,79 г Углеводы 4,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится95 добавили себе
104
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 3 ст. л. | ||||
| 50 мл |
| 2 шт. | ||||
| 3 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Промойте баклажаны и очистите их от кожуры.
Шаг 2:
| 3 ст. л. | ||
| 50 мл |
Нарежьте баклажаны кубиками и обжарьте. Так как баклажаны впитывают очень много масла при жарке добавте немного воды, чтобы овощи тушились.
Шаг 3:
| 2 шт. |
Нарежьте два крупных соленых огурчика кубиком и выложите в салатник.
Шаг 4:
| 3 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| по вкусу |
В салатник к огурцам выложите тушеные баклажаны, нарезанные кубиком отварные яйца. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и молотый перец.
Шаг 5:
| 2 ст. л. |
Заправьте салат майонезом или сметаной. Поставьте в холодильник чтобы хорошо остыл и настоялся. Приятного аппетита 😋
