салат с баклажанами и...
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 25 октября 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим теплый салат с баклажанами, мясом и овощами.
Наверное, это даже и не салат, а вполне самостоятельное блюдо.
Это просто, это вкусно и это очень красиво!
Итак, приступим:
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,96 г Жиры 5,55 г Углеводы 5,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится22 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 4 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 пуч. | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 4 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 пуч. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 2 шт. |
Нарезаем лук дольками
Шаг 2:
Добавляем соль, сахар, уксус. Маринуем 5мин. и заливаем ледяной водой
Шаг 3:
Морковку – полосками. 5мин. на засолку, и заливаем ледяной водой
Шаг 4:
Нарезаем баклажан пластинами
Шаг 5:
Запекаем на гриле
Шаг 6:
Мясо, так же, запекаем на гриле
Шаг 7:
Лук и морковь отжимаем и обсушиваем
Шаг 8:
Мясо и баклажаны нарезаем полосками
Шаг 9:
Выкладываем слоями
Шаг 10:
Заправляем майонезам (опционально)
Наслаждаемся!
