Тропический салат

Тропический салат
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время5 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат из авокадо с мандо, огурцом, рукколой и перцем халапеньо, заправленный апельсиновым соком с винным уксусом и оливковым маслом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,4 г
Жиры 9,2 г
Углеводы 7,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
1 нравится
18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,2 шт.
Манго
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Перец халапеньо
1 шт.
Огурец
0,5 шт.
Руккола
300 г
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Винный уксус белый
2 ст. л.
Оливковое масло
80 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Лук репчатый
0,2 шт.
Манго
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Перец халапеньо
1 шт.
Огурец
0,5 шт.

Нарезать лук, манго, авокадо, халапеньо и огурец и положить в большую миску.

Шаг 2:
Руккола
300 г

Добавить рукколу, аккуратно перемешать.

Шаг 3:
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Винный уксус белый
2 ст. л.
Оливковое масло
80 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Соус:
В маленькой миске смешать свежий апельсиновый сок с уксусом. Перемешивая, тонкой струйкой влить оливковое масло, чтобы получилась консистенция эмульсии. Приправить солью и перцем.

Шаг 4:

Полить салат небольшим количеством соуса, перемешать.

Шаг 5:

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соуса.

Источник: whatsgabycooking.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из рукколы с баклажанами Салат из рукколы с баклажанами Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо
Салат с креветками Салат с креветками Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат из креветок с авокадо Салат из креветок с авокадо Салат из цветной капусты Салат из цветной капусты
Комментарии (1)
20.03.2016 22:37
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.