Подписаться

Салат с курицей и черносливом "Купеческий"

Салат с курицей и черносливом "Купеческий"
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 7131
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Морковь
100 г
Чернослив
80 г
Майонез
75 г
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
100 г
Грецкий орех
60 г

Описание рецепта — Салат с курицей и черносливом "Купеческий":

Столь богатое и важное название салата может говорить лишь об одном – блюдо очень вкусное. Салаты с черносливом и куриной грудкой, независимо от дополнительных ингредиентов всегда удаются на славу. Вкусный, яркий, сочный салат “Купеческий” украсит и разнообразит не только ваше повседневное меню, но и праздничный стол. В нём прекрасно сочетается нежное куриное мясо с насыщенным вкусом корейской моркови. Чеснок придаёт салату легкую пикантность, а чернослив и грецкий орех привносят некую изюминку.

Салат с курицей и черносливом "Купеческий": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,84 г
Жиры 18,25 г
Углеводы 8,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся филе куриное, морковь (по-корейски), сыр твёрдый, чернослив, яйца куриные, орехи грецкие, чеснок и майонез.

Шаг 2:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 2
Куриное филе
200 г

Куриное филе промойте, залейте водой. Отварите в подсоленной воде на медленном огне в течении 25 минут. Воду слейте, филе остудите. Нарежьте его затем мелкими кубиками.

Шаг 3:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 3
Яйцо куриное
4 шт.

Отварите яйца вкрутую. Перед отвариванием яиц, воду, в которой вы будете это делать, нужно хорошенько посолить - 3 ч. л. на литр воды. Помутневшая жидкость будет говорить о том, что соли вы положили достаточно для того, чтобы яйца не потрескались. Сваренные яйца погрузите под проточную воду комнатной температуры, постепенно понижая градус. Это поспособствует хорошей очистке яиц от скорлупы.

Шаг 4:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 4

Отделите белки от желтков.

Шаг 5:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 5
Морковь
100 г

Морковь по-корейски немного измельчите.

Шаг 6:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 6
Чернослив
80 г

Чернослив тщательно промойте, обсушите и нарежьте небольшим кубиком. Если чернослив сухой, его нужно замочить в кипятке на 10 -20 минут, а уже после этого резать его на кусочки.

Шаг 7:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 7
Майонез
15 г

Выкладываем салат слоями:
Куриное филе.
Все слои смазываем сеточкой майонеза.

Шаг 8:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 8

Чернослив.

Шаг 9:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 9
Чеснок
1 зуб.
Майонез
15 г

Яичные белки и чеснок. Белки трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.

Шаг 10:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 10
Сыр твердый
100 г
Майонез
15 г

Сыр. Сыр трем на средней терке.

Шаг 11:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 11
Грецкий орех
60 г
Майонез
30 г

Морковь по-корейски. После майонезной сеточки грецкие измельченные орехи и снова майонезная сеточка. Грецкие орехи перед этим прокаливаем на сухой сковороде 3-4 минуты.

Шаг 12:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 12

И последний слой: желтки. Желтки трем на средней терке.

Шаг 13:
Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 13

Салат по желанию перед подачей украшаем. Например, цветами из яичного белка и веточками зелени укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с курицей и черносливом Салат с курицей и черносливом Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Диетический салат с курицей и капустой Диетический салат с курицей и капустой
Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами Сытный салат с курицей и сыром Сытный салат с курицей и сыром
и 3 нравится
94 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2020 17:42:59
взял на заметку рецепт Кныши - пирожки с картошкой в духовке
22.09.2020 17:42:48
взял на заметку рецепт Пирожки с вишней
22.09.2020 17:42:37
взял на заметку рецепт Рисовая каша с фруктами
22.09.2020 17:41:38
взял на заметку рецепт Овсяный суп
22.09.2020 17:41:26
взял на заметку рецепт Рисовая запеканка