Подписаться

Салат слоёный «Печёнкин»

Салат слоёный «Печёнкин»
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 1950
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
350 г
Маринованные огурцы
6 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Йогурт
200 г

Описание рецепта — Салат слоёный «Печёнкин»:

Замечательный рецепт слоеного салата из печени, относится к категории — праздничные салаты. Имеет свой не повторимый вкус. Из телячьей печени получается более насыщенный вкус, а из куриной печени — салат становится более нежным, который не оставит равнодушными вас и ваших гостей.

Салат слоёный «Печёнкин»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,16 г
Жиры 3,76 г
Углеводы 4,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
Шаг 1:
Салат слоёный «Печёнкин» - Шаг 1
Печень куриная
350 г
Маринованные огурцы
6 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Йогурт
200 г
Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке.
Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде смазанной каплей масла до золотистого цвета.
Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке.
Желтки оставить для украшения.
Шаг 2:
Салат слоёный «Печёнкин» - Шаг 2
Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

- Печень 1/2 порции — промазать йогуртом
- Лук жареный 1/2 порции
- Огурчики маринованные 1/2 порции
- Морковь — промазать йогуртом
- Белки — промазать йогуртом
- Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо йогуртом
- Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
- Украсить каперсами, оливками, зеленью, йогуртом из кондитерского шприца.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Салат слоёный "Печёнкин" Салат слоёный "Печёнкин" Салат слоёный с курицей Салат слоёный с курицей Салат Пасхальный цыплёнок Салат Пасхальный цыплёнок Салат слоёный «Печёнкин» Салат слоёный «Печёнкин»
Салат Печёнкин Салат Печёнкин Слоёный салат из печени трески Слоёный салат из печени трески Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с сельдью, сыром и свёклой Слоёный салат с сельдью, сыром и свёклой
и 2 нравится
26 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.08.2021 04:40:40
взял на заметку рецепт Легкий творожно-банановый десерт
05.08.2021 04:39:24
взял на заметку рецепт Яичница с сыром и соусом Песто