Подписаться

Салат Пасхальный цыплёнок

Салат Пасхальный цыплёнок
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 10215
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень свиная
300 г
Морковь
160 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
100 г
Кукуруза консервированная
180 г
Майонез
160 г
Соль
по вкусу
Маслины без косточки
1 шт.
Лук зеленый
30 г  

Описание рецепта — Салат Пасхальный цыплёнок:

Готовим праздничный пасхальный салат в виде забавного и симпатичного цыплёнка! Такой салат особенно понравится деткам, так как в первую очередь их привлекает внешний вид блюда, а милый жёлтенький цыплёнок непременно вызовет у малышей интерес. Салат будет наиболее актуален к пасхальным праздникам, так как цыплёнок, как и кролик, является одним из символов светлого праздника. Основой ингредиент салата - свиная печень, которая отлично сочетается с яйцом, кукурузой, сыром и морковью, но, как вы понимаете, главное здесь - это украшение, поэтому под оболочкой цыплёнка можно спрятать ваш самый любимый салат, слоёный или смешанный.

Салат Пасхальный цыплёнок: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,54 г
Жиры 16,5 г
Углеводы 5,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
214
килокалорий
Шаг 1:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 1

Для приготовления салата “Пасхальный цыплёнок” нам понадобятся следующие ингредиенты: свиная печень, консервированная кукуруза, твёрдый сыр, куриные яйца, морковь, зелёный лук, маслины без косточек, майонез, соль.

Шаг 2:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 2
Печень свиная
300 г

Свиную печень нарезаем кусочками среднего размера, промываем.

Шаг 3:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 3

Отвариваем свиную печень в подсоленной кипящей воде около 35-40 минут, достаём из бульона и остужаем.

Шаг 4:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 4
Морковь
160 г
Яйцо куриное
3 шт.

Параллельно с этим отвариваем куриные яйца в течении 10 минут (вкрутую) и морковь. Морковь и яйца остужаем, очищаем от кожуры и скорлупы соответственно.

Шаг 5:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 5

Свиную печень нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 6:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 6

Половину морковки нарезаем кружочками, из которых вырезаем заготовки для будущего цыплёнка. Нам понадобятся треугольнички для клюва и гребешка, половинки кружков для крыльев и фигурки для лапок. Ориентируясь по фотографии к шагу, вы без проблем подготовите морковные элементы для декора салата.

Шаг 7:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 7

Остальную морковь, а также обрезки, оставшиеся после предыдущего шага, нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 8:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 8

Яйца разделяем на белки и желтки. Из белков вырезаем два кружочка - это будут глазки цыплёнка. Остальные белки нарезаем мелко.

Шаг 9:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 9
Сыр твердый
100 г

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 10:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 10
Кукуруза консервированная
180 г

В миске или салатнике соединяем нарезанную печень и консервированную кукурузу.

Шаг 11:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 11

Добавляем сюда же нарезанную морковь, яичные белки и сыр.

Шаг 12:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 12
Майонез
160 г

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 13:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 13
Соль
по вкусу

Салат по вкусу солим и перемешиваем.

Шаг 14:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 14

Теперь займёмся оформлением пасхального салата. На плоскую тарелку выкладываем готовый печёночный салат в виде овального холмика.

Шаг 15:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 15

Смазываем салат майонезом, со всех сторон засыпаем тёртыми яичными желтками, белки которых пошли в салат.

Шаг 16:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 16

Выкладываем яичные белки-кружочки и морковные фигурки так, как показано на фотографии к шагу, т. е. оформляем цыплёнку глаза, клюв, гребешок, крылышки и лапки.

Шаг 17:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 17
Маслины без косточки
1 шт.

Чёрную маслину бел косточки разрезаем на 3 тонких кружочка, двумя из которых оформляем цыплёнку зрачки, а третий разрезаем пополам и делаем ему брови.

Шаг 18:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 18
Лук зеленый
30 г

Зелёный лук промываем, просушиваем, нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем нарезанный зелёный лук снизу вокруг цыплёнка, имитируя траву.

Шаг 19:
Салат Пасхальный цыплёнок - Шаг 19

Салат “Пасхальный цыплёнок” готов.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат "Пасхальный кулич" Салат "Пасхальный кулич" Салат Пасхальный Салат Пасхальный Салат Цезарь с жареным цыпленком Салат Цезарь с жареным цыпленком Салат с козьим сыром Салат с козьим сыром
Салат «Цезарь» от  Цезаря Кардини Салат «Цезарь» от Цезаря Кардини ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "ГНЕЗДО С ПТЕНЧИКАМИ" ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "ГНЕЗДО С ПТЕНЧИКАМИ" Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов
Взяли рецепт на заметку (84)
Василиса УточкинаОльга МогилаМария ИващенкоМарина НикольскаяИрина ЛедовскаяХалина ИспирянTetiana TetianaОльга МихайловаСветлана ЗайцеваАлена ФедороваВалентина ШевчукМАРИНА КулигинаMarina TurkovaЛюдмила ПархоменкоНаталья МуратоваEll PoL LJa MilaНаталья АкимоваВиктория РадченкоИрина ЧернышоваGulnara KurbanovaОльга СтефановскаяТаня ТамерлановаОксана УсачеваМарина Краснянская
Показать всех
Комментарии (6)
25.04.2016 13:28
Симпатичный цыпленок!!😄
26.04.2016 01:52
Фантазии нет предела! Одобряю👏
26.04.2016 01:59
Милый очень, с чуть косящими глазками! Хах😃👍 Мультяшный!
26.04.2016 10:57
@Zoya7 ага, симпатяга😄
26.04.2016 10:57
@barsovanina 🌹🌹🌹
Вау, какая симпотяжка, еще и очень вкусно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2019 09:46:27
взяла на заметку рецепт Жареный картофель с копченой грудинкой
23.07.2019 09:45:39
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с кабачками и сосисками
взял на заметку рецепт Запеченные овощи с моцареллой
взял на заметку рецепт Картофельное пюре со сливками