Сегодня я предлагаю вам рецепт салата, который вполне может заменить “Оливье”, тем более, что новогодние праздники не за горами. В отличии от любимого всеми выше упомянутого салата, в этом нет картошки, зато есть чернослив, который придает блюду пикантную кисло-сладкую нотку. И даже без картошки салат достаточно сытный и конечно очень вкусный.
Для приготовления салата с курицей и черносливом потребуется:курица отварная, яйца, чернослив, маринованные огурцы, лук репчатый, морковь, зеленый консервированный горошек, уксус, сахар, майонез.
Приготовьте маринованный лук. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте.