Салат из красно-коричневого картофеля с луком, сельдереем, майонезом, горчицей и кайенским перцем.
Вымыть картофель и положить в большую кастрюлю (неочищенный). Залить водой и поставить кастрюлю на сильный огонь. Довести до кипения, а затем варить примерно 6 минут . Проверить готовность вилкой. Слить воду и дать картофелю остыть.
Затем очистить картофель и нарезать мелкими кубиками.
Положить картофель в большую миску. Добавить нарезанный кубиками лук, нарезанный сельдерей, майонез, горчицу, соль, перец и кайенский перец.
Убрать салат в холодильник.
Затем посыпать паприкой и подавать.