Тайский салат с капусты
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Пятница, 16 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Непривычное но вкусное сочетание привычных продуктов.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. |
|
Пальмовый сахар (кусковой) |
| 2 ст. л. |
|
Тайский рыбный соус |
| 1,5 ст. л. |
|
Перец чили консервированный |
| 1 шт. |
| 1 шт. | | 1 шт. |
| 1 пуч. |
|
Салат радиччо |
| 1 пуч. |
|
Кольраби |
| 1 шт. | | 1 пуч. |
| 1 пуч. |
|
Соленый, жареный арахис |
| 50 г |
Шаг 1:
| 2 шт. |
|
Пальмовый сахар (кусковой) |
| 2 ст. л. |
|
Тайский рыбный соус |
| 1,5 ст. л. |
|
Перец чили консервированный |
| 1 шт. |
Для начала приготовьте соус. Для этого в глубокую сковороду добавьте сок лайма, пальмовый сахар, рыбный соус и стручок перца чили.
Шаг 2:
Доведите соус до кипения и варите пару минут. Отставьте его в сторону что бы остыл, предварительно выймите перец чили.
Шаг 3:
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 пуч. |
|
Салат радиччо |
| 1 пуч. |
|
Кольраби |
| 1 шт. |
Теперь приготовьте салат с капусты. Для этого в глубокую миску сложите нарезанные соломкой овощи.
Шаг 4:
Добавьте мелко нарезанную зелень.
Шаг 5:
За 30 минут до подачи влейте в салат соус-заправку. Хорошо все перемешайте и дайте настоятся.
Шаг 6:
|
Соленый, жареный арахис |
| 50 г |
Подавайте украсив жаренным арахисом.
Приятного аппетита!!!
