Праздничный салат с осетриной.
| Категория | Салаты |
Кухня | Датская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Воскресенье, 23 января 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Основной компонент этого салата балык из осетрины. Остальные ингредиенты только подчеркнут и оттенят вкус этой шикарной рыбы. Салат конечно не на каждый день, но в жизни много праздников и торжеств которые вы можете украсить таким блюдом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | 0,5 шт. |
| 0,5 шт. | | 30 г |
|
Салат радиччо |
| 30 г | | 30 г |
| 5 шт. |
|
Осетр |
| 5 шт. |
| 0,5 шт. | | 4 ст. л. |
|
Сливочный хрен |
| 2 ст. л. | | по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
🥔 отварить в мундире, почистить, нарезать кружочками. Сразу выберем самую красивую тарелку и формируем салат.
Шаг 2:
Нарезаем 🥒 тонкими пластинами ( используем овощечистку)и сразу скручиваем их в рулетики.
Шаг 3:
Нарезать лук.
Шаг 4:
| 30 г |
|
Салат радиччо |
| 30 г |
| 30 г |
На 🥔 выкладываем лук, 🥬.
Шаг 5:
Отварить 🥚, почистить, разрезать пополам.
Шаг 6:
Пробудите в себе художника. Красиво разместить огурцы.
Шаг 7:
Изящно разложите половинки яиц.
Шаг 8:
|
Осетр |
| 5 шт. |
5 тонких ломтиков осетрины очень аккуратно и продуманно располагаем на нашей горке салата.
Шаг 9:
Яблочными слайсами заполняем «просветы».
Шаг 10:
| 4 ст. л. |
|
Сливочный хрен |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Смешиваем ингредиенты и равномерно поливаем салат.
Шаг 11:
Украсить ягодами клюквы. Рекомендуют использовать белый перец, но я его не очень люблю. Розовый перец идеально подойдёт.🍽
