Подписаться

Салат Рыбки в пруду

Салат Рыбки в пруду
Нравится
76
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 7613
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Майонез
260 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
40 г
Шпроты в масле
160 г
Морковь
160 г
Укроп
6 стеб.
Яйцо куриное
2 шт.  

Описание рецепта — Салат Рыбки в пруду:

Готовим праздничный слоёный салат со шпротами, вареными овощами и яйцами. Салат с оригинальным названием “Рыбки в пруду” - популярная закуска, частый гость на праздничном столе, лёгкий в приготовлении, простой по составу, но вместе с тем очень вкусный, нежный, пикантный и оригинальный салат. Благодаря тому, что ингредиенты салата не нарезаются, а натираются, и слоями выкладывается, а не перемешиваются, салат получается воздушным, как бы пушистым. По желанию в ингредиенты салата “Рыбки в пруду” можно включить твёрдый или плавленый сыр. На новогоднем столе салат “Рыбки в пруду” будет смотреться великолепно!

Салат Рыбки в пруду: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,2 г
Жиры 21,73 г
Углеводы 7,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
249
килокалорий
Шаг 1:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 1

Для приготовления салата “Рыбки в пруду” нам понадобятся следующие ингредиенты: консервы шпроты в масле, картофель, куриные яйца, морковь, репчатый лук, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 2

Отвариваем до полной готовности картофель в мундирах, морковь и куриные яйца вкрутую (10 минут). Во время отваривания продукты следует посолить. Остужаем овощи и яйца, очищаем от кожуры и скорлупы соответственно.

Шаг 3:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 3
Картофель
300 г

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается два тарелки с салатом, на пошаговых фото присутствует одна из них, но количество ингредиентов указано на две. Итак, картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем на дно салатника с бортиками.

Шаг 4:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 4
Майонез
260 г

Поливаем слой из картофеля майонезом.

Шаг 5:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Слой из картофеля, политый майонезом, посыпаем солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Шаг 6:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 6
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очищаем от кожуры, нарезаем очень маленькими кубиками и выкладываем в салатник следующим слоем.

Шаг 7:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 7
Шпроты в масле
160 г

На слой из лука выкладываем шпроты, нарезанные кусочками. Несколько целых шпрот оставляем для украшения салата.

Шаг 8:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 8

Слой из шпрот поливаем тонкой струйкой майонеза.

Шаг 9:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 9
Морковь
160 г

Далее следует слой из натёртой на крупной тёрке моркови.

Шаг 10:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 10
Укроп
6 стеб.

Свежий укроп моем, просушиваем, измельчаем и посыпаем слой из моркови. Немного нарезанного укропа оставляем для украшения салата. Поливаем морковь с укропом майонезом.

Шаг 11:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 11
Яйцо куриное
2 шт.

Желтки вареных яиц отделяем от белков. Белки натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем салата.

Шаг 12:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 12

Слой из яичного белка поливаем майонезом.

Шаг 13:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 13

Последний слой нашего праздничного салата - это натёртые на мелкой тёрке яичные желтки.

Шаг 14:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 14

Слегка посыпаем желтковый слой оставленным ранее укропом. Ставим салат в холодильник минут на 30, чтобы он пропитался и настоялся.

Шаг 15:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 15

Перед подачей в серединку салата устанавливаем три (или пять, или сколько вам лично захочется) шпрот хвостиками вверх - получается ну точно как рыбки, выныривающие из пруда!

Шаг 16:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 16

Вторую часть салата я делала в стеклянной миске. В таком варианте “Рыбки в пруду” по внешнему виду мне понравились больше. А ещё как вариант можно приготовить салат в стеклянных стаканах, порционно.

Шаг 17:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 17

Салат “Рыбки в пруду” можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Лёгкий порционный салат-коктейль в стакане Лёгкий порционный салат-коктейль в стакане Салат "Козел в огороде" Салат "Козел в огороде" Салат в пармезановой тарелочке Салат в пармезановой тарелочке Салат из пасты со спаржей Салат из пасты со спаржей
Салат с копчёной сельдью и красной икрой Салат с копчёной сельдью и красной икрой Фруктовый салат в ананасе Витамин Фруктовый салат в ананасе Витамин Салат Мимоза на Новый год Салат Мимоза на Новый год Салат "Золотая рыбка" Салат "Золотая рыбка"
Взяли рецепт на заметку (609)
Татьяна ВасилискинаАлина БузаНадежда БатраеваМарина ЮрьеваОльга МогилаАлина РуденкоSergij KravchenkoЮрий ГригоренкоЮлия МуравьеваАлександр БадаховОльга МироноваИрина ЧернявскаяОксана СобкоOlga TurВиктория МининаОлена ГорзоваРоман СергеевАнна МаксимкинаFoxtrot FoxtrotИрина ИволгаСвітлана КулешкоОлег СеменюкМарина БойкоВалентина ПриказчиковаИнна СаутичМария Жукова
Показать всех
Комментарии (3)
красиво!
19.12.2015 00:18
@gla-margarita 🌹
27.12.2015 03:27
Красиво
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2019 00:24:40
взял на заметку рецепт Ванильный крем с грильяжем
взяла на заметку рецепт Ботвинья
21.05.2019 22:44:32
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
взял на заметку рецепт Домашний хлебный квас
21.05.2019 22:19:24
взял на заметку рецепт Кабачковая икра как магазинная