Подписаться

Салат Рыбки в пруду

Салат Рыбки в пруду
Нравится
77
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 10860
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Майонез
260 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
40 г
Шпроты в масле
160 г
Морковь
160 г
Укроп
6 стеб.
Яйцо куриное
2 шт.  

Описание рецепта — Салат Рыбки в пруду:

Готовим праздничный слоёный салат со шпротами, вареными овощами и яйцами. Салат с оригинальным названием “Рыбки в пруду” - популярная закуска, частый гость на праздничном столе, лёгкий в приготовлении, простой по составу, но вместе с тем очень вкусный, нежный, пикантный и оригинальный салат. Благодаря тому, что ингредиенты салата не нарезаются, а натираются, и слоями выкладывается, а не перемешиваются, салат получается воздушным, как бы пушистым. По желанию в ингредиенты салата “Рыбки в пруду” можно включить твёрдый или плавленый сыр. На новогоднем столе салат “Рыбки в пруду” будет смотреться великолепно!

Салат Рыбки в пруду: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,2 г
Жиры 21,73 г
Углеводы 7,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
249
килокалорий
Шаг 1:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 1

Для приготовления салата “Рыбки в пруду” нам понадобятся следующие ингредиенты: консервы шпроты в масле, картофель, куриные яйца, морковь, репчатый лук, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 2

Отвариваем до полной готовности картофель в мундирах, морковь и куриные яйца вкрутую (10 минут). Во время отваривания продукты следует посолить. Остужаем овощи и яйца, очищаем от кожуры и скорлупы соответственно.

Шаг 3:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 3
Картофель
300 г

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается два тарелки с салатом, на пошаговых фото присутствует одна из них, но количество ингредиентов указано на две. Итак, картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем на дно салатника с бортиками.

Шаг 4:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 4
Майонез
260 г

Поливаем слой из картофеля майонезом.

Шаг 5:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Слой из картофеля, политый майонезом, посыпаем солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Шаг 6:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 6
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очищаем от кожуры, нарезаем очень маленькими кубиками и выкладываем в салатник следующим слоем.

Шаг 7:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 7
Шпроты в масле
160 г

На слой из лука выкладываем шпроты, нарезанные кусочками. Несколько целых шпрот оставляем для украшения салата.

Шаг 8:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 8

Слой из шпрот поливаем тонкой струйкой майонеза.

Шаг 9:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 9
Морковь
160 г

Далее следует слой из натёртой на крупной тёрке моркови.

Шаг 10:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 10
Укроп
6 стеб.

Свежий укроп моем, просушиваем, измельчаем и посыпаем слой из моркови. Немного нарезанного укропа оставляем для украшения салата. Поливаем морковь с укропом майонезом.

Шаг 11:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 11
Яйцо куриное
2 шт.

Желтки вареных яиц отделяем от белков. Белки натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем салата.

Шаг 12:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 12

Слой из яичного белка поливаем майонезом.

Шаг 13:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 13

Последний слой нашего праздничного салата - это натёртые на мелкой тёрке яичные желтки.

Шаг 14:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 14

Слегка посыпаем желтковый слой оставленным ранее укропом. Ставим салат в холодильник минут на 30, чтобы он пропитался и настоялся.

Шаг 15:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 15

Перед подачей в серединку салата устанавливаем три (или пять, или сколько вам лично захочется) шпрот хвостиками вверх - получается ну точно как рыбки, выныривающие из пруда!

Шаг 16:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 16

Вторую часть салата я делала в стеклянной миске. В таком варианте “Рыбки в пруду” по внешнему виду мне понравились больше. А ещё как вариант можно приготовить салат в стеклянных стаканах, порционно.

Шаг 17:
Салат Рыбки в пруду - Шаг 17

Салат “Рыбки в пруду” можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Лёгкий порционный салат-коктейль в стакане Лёгкий порционный салат-коктейль в стакане Салат "Козел в огороде" Салат "Козел в огороде" Салат в пармезановой тарелочке Салат в пармезановой тарелочке Салат из пасты со спаржей Салат из пасты со спаржей
Салат с копчёной сельдью и красной икрой Салат с копчёной сельдью и красной икрой Фруктовый салат в ананасе Витамин Фруктовый салат в ананасе Витамин Салат Мимоза на Новый год Салат Мимоза на Новый год Салат "Золотая рыбка" Салат "Золотая рыбка"
и 73 нравится
619 добавили себе
Комментарии (3)
красиво!
19.12.2015 00:18
@gla-margarita 🌹
27.12.2015 03:27
Красиво
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 12:45:50
взял на заметку рецепт ПП конфетки
12.07.2020 12:45:06
взял на заметку рецепт Пп выпечка. Пп десерт
12.07.2020 12:43:39
взял на заметку рецепт ПП творожный десерт
12.07.2020 12:43:32
взяла на заметку рецепт Банановый пирог
12.07.2020 12:42:51
взял на заметку рецепт Диетическая яблочная шарлотка😊