Винегрет классический

Винегрет классический
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Один из классических салатов на наших столах - винегрет. Вариантов исполнения довольно много, этот рецепт наиболее распространенный.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,42 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 10,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалорий
и 15 нравится
133 добавили себе
152
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Морковь
200 г
Свекла
500 г
Капуста квашеная
300 г
Лук красный
200 г
Подсолнечное масло
80 мл
Горчица русская
5 мл
Перец черный молотый
2 г
Соль
10 г  
Шаг 1:
Винегрет классический - Шаг 1
Картофель
500 г

Картофель тщательно моем и варим “в мундире” до готовности, остужаем и чистим. Потом нарезаем кубиками.

Шаг 2:
Винегрет классический - Шаг 2
Морковь
200 г

Морковь также варим в кожуре, остужаем и очищаем. Нарезаем такими же кубиками.

Шаг 3:
Винегрет классический - Шаг 3
Свекла
500 г

Свеклу отварить, охладить и очистить. Затем нарезать кубиками.

Шаг 4:
Винегрет классический - Шаг 4
Капуста квашеная
300 г

Из квашенной капусты отжимаем сок.

Шаг 5:
Винегрет классический - Шаг 5
Лук красный
200 г

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Винегрет классический - Шаг 6
Подсолнечное масло
80 мл
Горчица русская
5 мл
Перец черный молотый
2 г
Соль
10 г

Готовим заправку для винегрета: смешиваем растительное масло, горчицу, соль и перец. Заправляем салат перед подачей на стол, чтобы он остался красивым.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Винегрет с авокадо Винегрет с авокадо Винегрет с маринованными грибами Винегрет с маринованными грибами Винегрет классический Винегрет классический Винегрет Винегрет
Винегрет с кукурузой и майонезом Винегрет с кукурузой и майонезом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с зеленым горошком и квашенной капустой. Винегрет с зеленым горошком и квашенной капустой. Винегрет с рыбой "Смокинг" Винегрет с рыбой "Смокинг"
Комментарии (2)
11.05.2013 15:16
а горошек? 🕺
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2024 20:27:28
взяла на заметку рецепт Салат с креветками
18.06.2024 20:27:05
взяла на заметку рецепт Запеченные куриные крылышки
18.06.2024 20:25:55
взяла на заметку рецепт Сырные булочки из слоеного теста
18.06.2024 20:25:28
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
18.06.2024 20:25:18
взяла на заметку рецепт Клюквенный мусс