Подписаться

Салат Береза

Салат Береза
Нравится
301
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 20435
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Курица отварная
300 г
Майонез
150 мл
Лук зеленый
20 г
Огурец
1 шт.
Чернослив
150 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
70 г

Описание рецепта — Салат Береза:

Салат “Береза” состоит из немалого количества ингредиентов, которые вполне дополняют и оттеняют вкус друг друга. Огурец освежает, чернослив придает небольшую кислинку и сладость, Отварное мясо курицы в сочетании с грибами, тушеными с репчатым луком, отварными яйцами и сыром делают это блюдо очень сытным и вкусным одновременно. А зеленый лук даёт легкую остроту. В качестве заправки в этот салат рекомендован майонез или майонез со сметаной. Салат относится к разряду слоеных, когда каждый ингредиент идёт отдельным слоем. Блюдо праздничное и нарядное, хоть и не дорогое. Так что и в будни каждый может его себе позволить.

Салат Береза: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,82 г
Жиры 14,16 г
Углеводы 10,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Шаг 1:
Салат Береза - Шаг 1

Для приготовления салата “Береза” нужны такие ингредиенты: свежий огурец, зеленый лук, лук репчатый, сыр твердый, яйца, шампиньоны, масло подсолнечное, чернослив, отварная курица, соль, майонез.

Шаг 2:
Салат Береза - Шаг 2
Шампиньон
150 г

Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем.

Шаг 3:
Салат Береза - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Лук репчатый чистим, моем и мелко режем.

Шаг 4:
Салат Береза - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

В небольшом количестве подсолнечного масла тушим шампиньоны с луком до выпаривания жидкости.

Шаг 5:
Салат Береза - Шаг 5
Курица отварная
300 г
Майонез
150 мл

Начинаем собирать салат. В посуду желательно прямоугольной формы выкладываем мелко нарезанное отварное мясо курицы. Можно взять любое: белое или красное. Немного солим по вкусу и добавляем майонез.

Шаг 6:
Салат Береза - Шаг 6
Лук зеленый
20 г

Мелко режем зеленый лук и кладем следующим слоем. Опять смазываем майонезом.

Шаг 7:
Салат Береза - Шаг 7
Огурец
1 шт.

Свежий огурец моем и мелко нарезаем, кладем на зеленый лук. Покрываем майонезом.

Шаг 8:
Салат Береза - Шаг 8
Чернослив
150 г

Чернослив моем и нарезаем небольшими кусочками. Это будет следующий слой салата. Добавляем майонез.

Шаг 9:
Салат Береза - Шаг 9

На чернослив с майонезом выкладываем шампиньоны с репчатым луком. Можно этот слой посолить если вы не солили грибы во время тушения.

Шаг 10:
Салат Береза - Шаг 10
Яйцо куриное
4 шт.

Варим яйца. Кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим с момента закипания 10 минут. Готовые яйца охлаждаем, чистим. Отделяем белки от желтков. Желтки измельчаем и кладем на грибы. Немного солим и покрываем небольшим количеством майонеза.

Шаг 11:
Салат Береза - Шаг 11
Сыр твердый
70 г

Любой твердый сыр трем на терке. Это будет предпоследний слой салата. Кладем немного майонеза.

Шаг 12:
Салат Береза - Шаг 12

Измельченными белками покрываем всю нашу “Берёзу”. Украшаем полосочками чернослива и зелени. Многослойный салат “Береза” готов. Вкусная, сытная и эффектная закуска. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Белая береза Белая береза Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты
Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат с креветками Салат с креветками Свекольно-морковный салат Свекольно-морковный салат
Взяли рецепт на заметку (2083)
Мария ЖуковаАльбина ГарифуллинаЮля ЧирцоваЛяля БердиеваСвітлана КулешкоᴀʟᴇNᴀ ғᴏᴍɪNᴀМарина ХвритоноваОксана БелинскаяViktoriya SuhenkoТатьяна РанЭлла ШимкоEvangelinamodels NinaIvaniфотографХадижа АбдуллажоноваОльга ЧернышеваСветлана СмовзюкОльга ЛобановаАлексей ДмитриевМарина БабушкинаИрина ЛедовскаяОльга ПугачеваОксана ДудареваТатьяна ЛачиноваЕкатерина ДемченкоТатьяна ГердтАлександр НеоO C
Показать всех
Комментарии (5)
19.02.2015 01:01
вкусно,выглядит очень аппетитно
очень вкусный салат! он есть в нашем меню 😊
01.11.2015 17:29
Выглядит очень необычно
Очень вкусный салат, на года, особенно сразу как приготовлен, на следующий день не так ярко чувствуются ингредиенты
17.02.2017 22:15
@luxona Спасибо!!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.03.2019 01:25:39
взял на заметку рецепт Кекс на основе горячего шоколада
24.03.2019 01:23:17
взяла на заметку рецепт Постный медовый кекс
24.03.2019 01:22:23
взяла на заметку рецепт Цветная капуста в сливочном соусе
24.03.2019 01:21:41
взяла на заметку рецепт Белорусские драники