Селедочка под "шубой"
| Категория | Салаты |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Понедельник, 30 мая 2011
| Подписаться |
Описание рецепта
Моя селедочка всегда получается вкусной, сочной и безумно вкусной.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 150 г | | 150 г |
| 300 г | | 100 г |
| 2 шт. | | 50 г |
|
Сельдь соленая |
| 300 г | | 500 мл |
Шаг 1:
| 150 г |
| 150 г |
| 300 г |
| 100 г |
| 2 шт. |
Морковь, свеклу, картофель помыть, сварить, очистить. Можно почистить потом сварить. Кому как нравиться. Зеленое яблоко (супер если оно будет антоновское, но подойдет какое есть) помыть очистить от кожуры. Куриные яйца сварить в крутую, очистить.
Шаг 2:
| 50 г |
|
Сельдь соленая |
| 300 г |
Репчатый лук мелко порезать кубиками. Сельдь соленую очистить и тоже мелко порезать кубиками. Можно использовать уже готовое филе сельди, которое продается в магазине. Это очень хорошо, когда я не умела разделывать рыбу, покупное филе было для меня спасением. )))
Шаг 3:
Все ингредиенты поделить на 2 части.
1 часть.
Половину картофеля трем на дно салатника, далее половина кусочков сельди, половина лука, натертое на терке куриное яйцо. Майонез. Далее трем половину яблока, моркови и свеклы. Все слоями, и все трем на крупной терке. Смазываем майонезом.
2 часть.
Тоже самое поверх первой.
Шаг 4:
2 часть.
Тоже самое поверх первой.
Шаг 5:
Украсить салат по своему вкусу. Если салат планируете подавать через час, два лучше не ставить его в холодильник. Селедка под шубой это тот салат который должен обязательно пропитаться. Поэтому наилучший способ это приготовить вечером или рано утром, затянуть пленкой, поставить в холодильник. За 30 мин. до подачи достать из холодильника и украсить.
и 15 нравится
