Салат с хурмой и курицей
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Четверг, 29 января 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Зима - это отличное время года, чтобы насладиться вкусом хурмы и её полезными свойствами. А также поэкспериментировать и приготовить с ней салат -это будет необычно и точно удивит домашних и гостей. Хурму для салата надо выбирать плотную, так как мы её нарежем дольками, но не терпкую, а сладкую. Такой салат можно подать на стол во время романтического ужина, ведь хурма действует еще как афродизиак.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 1 шт. | | 1 шт. |
| 300 г | | 2 шт. |
| 2 ст. л. | | 2 ст. л. |
| 0,5 ч. л. | | 0,5 ч. л. |
| 25 г | | 1 ч. л. |
| 100 мл | | |
Шаг 1:
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 300 г |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
Куриное филе вымыть, обсушить. Пекинскую капусту и хурму вымыть. Орехи измельчить. Яйца поставить варить вкрутую
Шаг 2:
Пекинскую капусту крупно нарезаем
Шаг 3:
Куриное филе нарезаем тонкими полосками
Шаг 4:
У хурмы удалить плодоножку. Хурму нарезаем на 8 долек
Шаг 5:
| 2 ст. л. |
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
Обжариваем курицу на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета, посолив и поперчив её
Шаг 6:
Разогрейте на сковороде сливочное масло и выложите на нее дольки хурмы и посыпьте сверху сахаром.Обжарьте дольки с двух сторон на сильном огне, чтобы на поверхности образовалась карамель, осторожно переворачивая
Шаг 7:
Яйца , отваренные вкрутую охладите,очистите и нарежьте на 8 долек
Шаг 8:
Разложите капусту на тарелке
Шаг 9:
Выложите карамелизированные дольки хурмы поверх капусты.
Шаг 10:
Выложите на капусту дольки яиц
Шаг 11:
Затем сверху полосочки курицы
Шаг 12:
И посыпьте сверху грецкими орехами
Шаг 13:
и 1 нравится
