Салат “Новогодний»
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Суббота, 10 декабря 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Новогодний” салат с мандаринами и пекинской капустой, это всегда новогоднее настроение. У этого салата несколько составляющих, которые нужно подготовить заранее - куриное филе, крутоны ( можно заменить сухариками) и сырные шарики. Приготовьте эти ингредиенты заранее и храните в емкостях под крышкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | 1 шт. |
| 1 пуч. | | 3 зуб. |
| 1 шт. | | 1 шт. |
| 0,2 шт. | | 0,2 шт. |
| 2 ст. л. | | 4 ст. л. |
| 1 ст. л. | | 1 шт. |
|
Сухари |
| 1 шт. | | 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 пуч. |
| 3 зуб. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 0,2 шт. |
| 0,2 шт. |
| 2 ст. л. |
Куриное филе нарежьте тонкими брусочками, полейте оливковым маслом, соевым соусом, посыпьте черным перцем и кунжутом. Оставьте для маринования на 20-30 минут. Обжарьте на сковороде до готовности. Не засушивайте! Кусочки курицы должны оставаться нежными и сочными. Для сырных шариков можно использовать творожный сыр или фету (Фетакса в баночках). Смешайте творожный сыр, мелко нарубленные зелень и чеснок, черный перец. При помощи влажных рук скатайте маленькие шарики размером с фундук. Можно при помощи двух чайных ложек сделать форму клецок. Можно обвалять их в зелени. Нарежьте тонкими полосками болгарский перец, полукольцами — красный лук, салат порвите руками или нарежьте лентами. Вместо салата можно использовать пекинскую капусту или салат Айсберг.
Шаг 2:
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
|
Сухари |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
Для заправки смешайте майонез, чеснок, черный перец, соевый соус и сок из половинки мандарина. Украшаем мандаринками . Смешайте овощи, салат и курицу. Крутоны и сырные шарики кладутся последними, сверху. Полить заправкой. Салат готов. Приятного аппетита!!!
