Бургеры со специями и черной фасолью
| Категория | Бутерброды | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 21 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Эти бургеры покорят сердца и полностью перевернут взгляды тех, кто торжественно заявлял, что никогда не станет вегетарианцем. Все специи сбалансированы, поэтому бургеры очень вкусные. Определенно, мужчины оценят это блюдо по достоинству!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.03 г Жиры 6.13 г Углеводы 12.49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 0.3 ст. |
| 2 зуб. | ||||
| 420 мл |
| 1.5 ст. | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 0.8 ст. |
| 2 ч. л. | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 6 шт. |
| 6 шт. | ||||
| 6 шт. |
| 0.3 ст. | ||
| 2 зуб. |
Измельчите перец халапеньо и чеснок и переложите овощи в миску.
| 210 мл |
К овощам в миску добавьте фасоль. Убедитесь, что фасоль хорошо просушена. Если на фасоли останется сок, бургеры получатся водянистыми. Переложите овощи и фасоль в блендер и смешайте все до получения однородной массы.
| 1.5 ст. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 0.8 ст. |
Полученную массу переложите обратно в миску и смешайте ее с хлебными крошками, сладким соусом чили, томатным соусом и кукурузными зернами (свежими или замороженными).
| 210 мл | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1.5 ч. л. |
К полученной массе добавьте еще банку фасоли, тмин и соль. Все тщательно перемешайте.
| 1 ст. л. |
Сформируйте из полученной массы котлетки. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте котлетки (по 1 минуте с каждой стороны).
| 6 шт. | ||
| 6 шт. | ||
| 6 шт. |
Положите котлетки на теплые булочки для бургеров. Украсьте ломтиком авокадо, помидора (всего по 6 ломтиков). Затем, если хотите, полейте котлетки кетчупом или любым другим соусом. Накройте бургеры второй половинкой булочки. Приятного аппетита!
