Бургеры с киноа и фасолью
Категория | Бутерброды |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 20 мин | Способ | Классический |
Порций | 6 |
| |
Четверг, 28 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вегетарианские бургеры из киноа с консервированной фасолью, кукурузой, луком, чесноком, халапеньо и сухарями, обжаренное на растительном масле. Положить в булочки, добавьте ваши любимые овощи и наслаждайтесь вкусом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 ст. | | 2 ст. |
| 430 г | | 1 шт. |
| 0,2 шт. | | 1 зуб. |
|
Перец халапеньо |
| 1 шт. |
|
Сухари |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. | | 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | | 1 шт. |
| 1 ст. л. |
|
Булочки для бургеров |
| 6 шт. |
| 1 шт. | | |
Шаг 1:
Замочить киноа в холодной воде на 5 минут, затем слить воду.
Шаг 2:
Выложить киноа в небольшую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
Шаг 3:
Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 7-8 минут, пока вода не выкипит.
Шаг 4:
Шаг 5:
| 430 г |
| 1 шт. |
| 0,2 шт. |
| 1 зуб. |
|
Перец халапеньо |
| 1 шт. |
|
Сухари |
| 2 ст. л. |
Добавить фасоль, кукурузу, мелко нарезанный лук, чеснок, халапеньо и сухари.
Шаг 6:
Добавить соль, перец и тмин, перемешать.
Шаг 7:
Добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Если масса недостаточно вязкая, добавьте еще одно яйцо.
Шаг 8:
Налить масло на небольшую сковороду.
Шаг 9:
Сформировать из фасолевой массы бургеры.
Шаг 10:
Жарить бургеры по 3 минуты с каждой стороны, чтобы слегка подрумянились.
Шаг 11:
|
Булочки для бургеров |
| 6 шт. |
| 1 шт. |
Положить бургеры в булочки, добавить ломтики авокадо и другие ингредиенты, по вкусу.