Соус для барбекю

Соус для барбекю
КатегорияСоусы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Сладкий, пряный соус для барбекю. Смазывайте им курицу или используйте в качестве соуса для пиццы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,18 г
Жиры 0,84 г
Углеводы 37,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалорий
и 3 нравится
33 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Оливковое масло
1 ч. л.
Кетчуп
180 мл
Томатная паста
60 мл
Сахар коричневый
60 г
Меласса
80 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Винный уксус белый
4 ст. л.
Перец чипотле
3 ч. л.
Мёд
2 ст. л.
Джем абрикосовый
2 ст. л.
Шаг 1:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2:
Оливковое масло
1 ч. л.

Нагреть небольшую сковороду на среднем огне и добавить оливковое масло.

Шаг 3:

Обжарить лук и чеснок, чтобы размягчились (3-5 минут). Убавить огонь до медленного.

Шаг 4:
Кетчуп
180 мл
Томатная паста
60 мл

Добавить кетчуп и томатный соус, перемешать.

Шаг 5:
Сахар коричневый
60 г

Добавить коричневый сахар и помешивать, пока не растворится.

Шаг 6:
Меласса
80 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Винный уксус белый
4 ст. л.

Добавить мелассу, вустерский соус и уксус.

Шаг 7:
Перец чипотле
3 ч. л.

Добавить перец чипотле по вкусу.

Шаг 8:
Мёд
2 ст. л.

Добавить мед, перемешать.

Шаг 9:
Джем абрикосовый
2 ст. л.

Добавить абрикосовый джем, помешивать, пока не растворится. Варить 5-10 минут.

Шаг 10:

Снять приготовленный соус с огня и дать немного остыть, прежде чем смазывать им курицу или наносить на пиццу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Соус для пиццы Соус для пиццы Пикантный соус для пиццы Пикантный соус для пиццы Домашний соус для пиццы Домашний соус для пиццы Соус для пиццы Соус для пиццы
Яблочный соус для барбекю Яблочный соус для барбекю Соус для картофеля фри Соус для картофеля фри Соус для барбекю Соус для барбекю Соус для пиццы Соус для пиццы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.