Подписаться

Острый чимичурри

Острый чимичурри
КатегорияСоусы КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Острый аргентинский соус чимичурри можно приготовить и в домашних условиях. Он отлично подойдет к мясным блюдам и стейкам.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,15 г
Жиры 14,84 г
Углеводы 6,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
13 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец халапеньо
2 шт.
Петрушка
200 г
Кинза (семена)
100 г
Чеснок
3 зуб.
Сок лайма
2 ст. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Оливковое масло
70 мл  
Шаг 1:

Разогрейте духовку до 230 градусов.

Шаг 2:
Перец халапеньо
2 шт.

Выложите халапеньо на бумагу для запекания и поместите в духовку на 20-25 минут.
Как только перчики готовы, переложите их в отдельную посуду и охладите.

Шаг 3:
Петрушка
200 г
Кинза (семена)
100 г
Чеснок
3 зуб.

Мелко нарежьте петрушку, кинзу и чеснок.
Халапеньо очистите от кожуры, удалите все семечки, мелко порежьте и смешайте с петрушкой.

Шаг 4:
Сок лайма
2 ст. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Оливковое масло
70 мл

К перцу добавьте свежевыжатый сок лайма, орегано, соль и перец.
Немного оливкового масла и хорошо перемешайте. Количество масла зависит от того, какой соус Вы хотите получить (густой или нет).

Шаг 5:
Острый чимичурри - Шаг 5

Добавляйте к мясным блюдам.

Это стоит попробовать
Острый соус Острый соус Острый соус сальса Острый соус сальса Соус Чимичурри Соус Чимичурри Остро-пряный соус Остро-пряный соус
Чимичурри Чимичурри Острый ананасовый соус Острый ананасовый соус Острый соус ладжан Острый соус ладжан Домашний соус сальса Домашний соус сальса
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Мясной рулет очень сочный 😍
07.10.2022 18:30:01
взял на заметку рецепт Картофель по-украински
07.10.2022 18:26:19
взял на заметку рецепт Минестроне овощная 🍲
07.10.2022 18:24:41
взяла на заметку рецепт Паста с соусом песто и пармезаном
07.10.2022 18:18:54
взяла на заметку рецепт Горбуша в сметане на сковороде