Острый чимичурри
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 12 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Острый аргентинский соус чимичурри можно приготовить и в домашних условиях. Он отлично подойдет к мясным блюдам и стейкам.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,15 г Жиры 14,84 г Углеводы 6,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 200 г | ||||
| 100 г |
| 3 зуб. | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 70 мл |
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Шаг 2:
| 2 шт. |
Выложите халапеньо на бумагу для запекания и поместите в духовку на 20-25 минут.
Как только перчики готовы, переложите их в отдельную посуду и охладите.
Шаг 3:
| 200 г | ||
| 100 г | ||
| 3 зуб. |
Мелко нарежьте петрушку, кинзу и чеснок.
Халапеньо очистите от кожуры, удалите все семечки, мелко порежьте и смешайте с петрушкой.
Шаг 4:
| 2 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 70 мл |
К перцу добавьте свежевыжатый сок лайма, орегано, соль и перец.
Немного оливкового масла и хорошо перемешайте. Количество масла зависит от того, какой соус Вы хотите получить (густой или нет).
Шаг 5:
Добавляйте к мясным блюдам.
Источник: staceyssavoryandsweet.webs.com
