Подписаться

Хумус

Хумус
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
20 порций
Просмотров: 1605
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Нут консервированный
430 г
Чеснок сушеный
1 ч. л.
Тахини
2 ст. л.
Лимонный сок
3 ст. л.
Соль морская
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Сок из-под консервированного нута
0,3 ст.
Сумах
по вкусу

Описание рецепта — Хумус:

Вкусный и полезный домашний хумус не заставит вас долго трудиться!

Хумус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,46 г
Жиры 5,32 г
Углеводы 24,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
175
килокалорий
Шаг 1:
Нут консервированный
430 г

Слейте жидкость с фасоли в отдельную посуду, так как этот сок понадобиться вам для приготовления хумуса.

Шаг 2:
Чеснок сушеный
1 ч. л.

Возьмите свежий чеснок или используйте сушеный.

Шаг 3:
Тахини
2 ст. л.
Лимонный сок
3 ст. л.

С помощью кухонного комбайна или блендера смешайте чеснок, пасту тахини, свежевыжатый лимонный сок.

Шаг 4:
Соль морская
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Сок из-под консервированного нута
0,3 ст.

Также в кухонный комбайн к общей массе добавьте соль, перец и влейте немного воды. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5:

Должен получиться пюреобразный соус. Попробуйте и, если вам захочется, добавьте еще тахини. Мне больше нравится, когда лимонного сока больше, чем тахини.

Шаг 6:

Если соус получился слишком густым, добавьте еще жидкости из-под нута.

Шаг 7:
Сумах
по вкусу

Подавайте соус на свое усмотрение: холодным, комнатной температуры или же теплым. Перед подачей добавьте сумах. Эту приправу можно найти во многих магазинах индийской или азиатской еды.

Это стоит попробовать
Соус хумус с кинзой и халапеньо Соус хумус с кинзой и халапеньо Густой хумус Густой хумус Хумус с соевыми бобами Хумус с соевыми бобами Острый хумус с красным перцем и чили Острый хумус с красным перцем и чили
Хумус с чесноком и перцем чили Хумус с чесноком и перцем чили Средиземноморский соус Средиземноморский соус Хумус с бобами эдамаме Хумус с бобами эдамаме Хумус с красным перцем Хумус с красным перцем
Взяли рецепт на заметку (14)
Ольга КудрявцеваSvetlana YankinaОльга ЛеоноваJulya GalevskayaЕвгения ПилипенкоTetiana ZakapkoЕвгения ЕгороваЛюба ГранкинаVera VolfNataly SmirnovaЕкатерина ШальноваЕкатерина ЧирукAngelina Tekwanimargo korhmino
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 14:10:58
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с мясом
взяла на заметку рецепт Пп-пицца
05.04.2020 14:08:56
взяла на заметку рецепт Творожная запеканка ПП с клюквой
05.04.2020 14:07:35
оценил рецепт Пп-пицца
05.04.2020 14:07:09
взял на заметку рецепт Нежное песочное печенье