Хумус с красным перцем

Хумус с красным перцем
КатегорияСоусы КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Соус хумус с запеченным в духовке красным перцем, консервированным нутом, чесноком и специями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,21 г
Жиры 10,06 г
Углеводы 20 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
189
килокалорий
нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец болгарский
1 шт.
Нут консервированный
430 г
Чеснок
2 зуб.
Лимонный сок
3 ст. л.
Оливковое масло
60 мл
Тмин
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ст. л.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу  
Шаг 1:
Хумус с красным перцем - Шаг 1

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 2:
Перец болгарский
1 шт.

Побрызгать лист для выпечки антипригарным спреем и положить на него красный перец.

Шаг 3:
Хумус с красным перцем - Шаг 3

Запекать перец в духовке около 30 минут, пока со всех сторон не потемнеет.

Шаг 4:

Достать перец и отложить в сторону, чтобы остыл.

Шаг 5:
Хумус с красным перцем - Шаг 5

Очистить перец от кожуры, отрезать черенок и удалить зерна.

Шаг 6:

Мелко нарезать перец.

Шаг 7:
Нут консервированный
430 г

Слить воду из нута и промыть его.

Шаг 8:
Хумус с красным перцем - Шаг 8
Чеснок
2 зуб.
Лимонный сок
3 ст. л.
Оливковое масло
60 мл
Тмин
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ст. л.
Соль
по вкусу

Смешать в небольшой миске перец, измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, нут, тмин, кайенский перец и соль.

Шаг 9:
Хумус с красным перцем - Шаг 9

Взбить блендером до консистенции однородной пасты.

Шаг 10:
Хумус с красным перцем - Шаг 10
Оливковое масло
по вкусу

Полить оливковым маслом и подавать.

Источник: www.saranbee.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Подлива с вялеными помидорами Подлива с вялеными помидорами Соус хумус с кинзой и халапеньо Соус хумус с кинзой и халапеньо Хумус с чесноком и перцем чили Хумус с чесноком и перцем чили Хумус с бобами эдамаме Хумус с бобами эдамаме
Острый хумус с красным перцем и чили Острый хумус с красным перцем и чили Хумус с чесноком и паприкой Хумус с чесноком и паприкой Хумус с белой фасолью Хумус с белой фасолью Гуакамоле с брокколи Гуакамоле с брокколи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:20:53
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
29.03.2024 15:13:46
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
29.03.2024 15:11:36
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 15:11:22
взяла на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане