Тыквенный суп с яблоком
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 29 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп-пюре из тыквы-сквош, яблок, лука и корицы. Подавайте суп горячим холодными зимними вечерами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,63 г Жиры 1,18 г Углеводы 3,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится20 добавили себе
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 3 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 8 ст. |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Очистить тыкву-сквош, удалить семена и нарезать кубиками.
Шаг 2:
| 3 шт. |
Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками.
Шаг 3:
| 2 ст. л. |
Нагреть масло в большой кастрюле.
Шаг 4:
| 1 шт. |
Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать 10-15 минут, пока не подрумянится.
Шаг 5:
| 1 ч. л. |
Добавить тыкву, яблоки и корицу, обжаривать около 10 минут.
Шаг 6:
| 8 ст. |
Добавить бульон и довести до кипения.
Шаг 7:
Убавить огонь и варить около 30 минут.
Шаг 8:
Взбить суп блендером до консистенции пюре. Подавать горячим.
Источник: www.elanaspantry.com
