Тыквенный суп с беконом
| Категория | Супы | Кухня | Тунисская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 15 | ||
 Пятница, 8 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Тыквенный суп с беконом
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,97 г Жиры 8,35 г Углеводы 2,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится56 добавили себе
63
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 20 мл |
| 20 г | ||||
| 250 г |
| 350 г | ||||
| 40 г |
| 750 мл | ||||
| 125 г |
| 65 г | ||||
| 20 г |
Шаг 1:
| 20 мл | ||
| 20 г | ||
| 250 г | ||
| 350 г | ||
| 40 г | ||
| 750 мл |
Нагреть масло в кастрюле и обжарить лук и бекон на медленном огне в течение 6-8 мин, пока лук не станет золотистым. Тыкву очистить от кожуры и семян. Добавить в кастрюлю тыкву, морковь и бульон. Довести до кипения и варить в течение 20 мин.
Шаг 2:
| 125 г |
Тем временем обжарить копченый бекон в течение 5-6 мин до хрустящей корочки. Отложить. Аккуратно перелить суп с тыквой и беконом в блендер или кухонный комбайн. Наполняйте чашу только на 1/3 каждый раз и измельчайте до образнования однородного пюре. Приправить по вкусу.
Шаг 3:
| 65 г | ||
| 20 г |
Сверху положить ложку сметаны, петрушку, поджаренный бекон и подавать.
