Тушеный порей с черными оливками

Тушеный порей с черными оливками
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Порей, тушеный в белом вине с репчатым луком, зеленью, специями, томатной пастой и черными оливками.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,24 г
Жиры 2,13 г
Углеводы 13,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалорий
и 2 нравится
10 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Лук-порей
1000 г
Вино белое сухое (столовое)
120 мл
Укроп сушеный
30 г
Петрушка сушеная
30 г
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Оливки без косточки
100 г
Томатная паста
1 ст. л.
Шаг 1:
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.

Нагреть оливковое масло в большой кастрюле. Положить в горячее масло мелко нарезанный лук и обжаривать около 5 минут, пока не подрумянится.

Шаг 2:
Лук-порей
1000 г
Вино белое сухое (столовое)
120 мл

Добавить нарезанный порей. Добавить белое вино и накрыть крышкой. Тушить на среднем огне 30-40 минут, пока не размягчится.

Шаг 3:

Проверять через каждые 10-15 минут, при необходимости добавлять воду.

Шаг 4:
Укроп сушеный
30 г
Петрушка сушеная
30 г
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Оливки без косточки
100 г
Томатная паста
1 ст. л.

Добавить укроп и петрушку, соль, перец, нарезанные черные оливки и томатную пасту. Тушить еще 10 минут.

Шаг 5:

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Источник: gourmandelle.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с копченой рыбой Суп с копченой рыбой Сливочный суп с семгой Сливочный суп с семгой сырный суп с лососем, корневым сельдереем и кардамоном сырный суп с лососем, корневым сельдереем и кардамоном Солянка сборная рыбная Солянка сборная рыбная
Суп с фрикадельками из семги и картофеля Суп с фрикадельками из семги и картофеля Овощное чили Овощное чили Рыбный суп с оливками Рыбный суп с оливками Щи с нежной курицей, свежей капустой и сочными оливками Щи с нежной курицей, свежей капустой и сочными оливками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи
28.03.2024 18:24:04
взял на заметку рецепт Салат из брокколи