Подписаться

Постный овощной суп-пюре из кукурузы

Постный овощной суп-пюре из кукурузы
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 3621
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Куркума молотая
10 г
Приправа для курицы
10 г
Морковь
100 г
Картофель
200 г
Лук репчатый
60 г
Бульонный кубик
1 шт.
Вода
600 мл
Кукуруза консервированная
200 г  

Описание рецепта — Постный овощной суп-пюре из кукурузы:

Очень легкий и сытный овощной суп-пюре из консервированной кукурузы - отличный вариант постного супа!

Супы-пюре все больше и больше пользуются популярностью, да это и понятно, супы-пюре обычно получаются гладкой консистенции, густые, сытные и питательные.

Данный суп-пюре именно таким супом и является. Овощную основу супа составляют картофель и морковь, а вот вкус супу придают кукуруза и специи. Можно готовить такой суп и на овощном бульоне, и на мясном, но тогда уже суп постным не будет.

Постный овощной суп-пюре из кукурузы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1 г
Жиры 2,41 г
Углеводы 8,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
56
килокалорий
Шаг 1:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: картофель, морковь, лук, консервированная кукуруза, куркума, специи для птицы, бульонный кубик, растительнео масло, соль и перец.

Шаг 2:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 2
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Куркума молотая
10 г
Приправа для курицы
10 г

Приготовление супа начнем с того, что в сотейнике обжарим куркуму и смесь специй для курицы на оливковом масле. Жарим буквально 1-2 минуты.

Шаг 3:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 3
Морковь
100 г

Морковь очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.

Шаг 4:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 4

Выкладываем морковь в сотейник.

Шаг 5:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 5
Картофель
200 г

Картофель очищаем и нарезаем мелким кубиком. Размер картофеля должен быть такой же, что и моркови, нам нужно, чтобы овощи приготовились одновременно.

Шаг 6:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 6

Выкладываем картофель в сотейник к моркови.

Шаг 7:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 7
Лук репчатый
60 г

Лук репчатый нарезаем мелким кубиком.

Шаг 8:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 8

Добавляем лук к остальным овощам.

Шаг 9:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 9
Бульонный кубик
1 шт.
Вода
600 мл

Вливаем в сотейник воду и кладем бульонный кубик. Если вы кубик не кладете, тогда просто посолите бульон по вкусу. Готовим овощи в бульоне 20 минут, до полной готовности.

Шаг 10:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 10
Кукуруза консервированная
200 г

Если вы используете консервированную кукурузу, то можно добавить ее вместе с жидкостью из банки и готовить суп еще 7-8 минут. Можно использовать и свежую кукурузу, срезав ее с початка, и замороженную, но в этом случае придется варить суп чуть дольше 10-12 минут.

Шаг 11:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 11

Готовый суп пробиваем блендером до однородного состояния.

Шаг 12:
Постный овощной суп-пюре из кукурузы - Шаг 12

Разливаем суп-пюре по порционным тарелкам, украшаем зеленью и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из паприки Суп-пюре из паприки Суп-пюре из спаржи Суп-пюре из спаржи Овощной суп-пюре с тефтельками Овощной суп-пюре с тефтельками
Овощной суп-пюре с креветками Овощной суп-пюре с креветками Суп-пюре из шампиньонов. Суп-пюре из шампиньонов. Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо
Взяли рецепт на заметку (274)
Ольга БолтенковаMekan MekanowАлександра ТокареваНаталья КулешоваAлиса АлисаЛариса ЛарионоваLayra Quinn’sВиктория ИвановаОлег ЗеленовЕкатерина СаенкоАнастасия ЧелюкановаNatalia SkoКристина КонышеваСветлана НаливайкоСветлана ЧередниченкоАнастасия СтрекаловаИрина ЧернышоваЕкатерина СагырIrina SavostinaИрина ЖуковаЕкатерина ПекаровскаяДарья ВаженинаАндрей БорисяковElle BegashviliИнна НовиковаНаталия Гончаренко
Показать всех
Комментарии (2)
Спасибо очень вкусный и простой супец;))
06.04.2016 11:02
@mezani Спасибо, супчик очень вкусный, согласна с вами!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.01.2019 09:52:25
взял на заметку рецепт Кабачки фаршированные овощами, рисом и грибами
оценила рецепт Итальянский хлеб
взяла на заметку рецепт Домашний хлеб
22.01.2019 09:42:31
добавила рецепт Грибной крем-суп от С Фус